就在不久前，一直热议的茅台和五粮液相继涨价后，日前，燕京啤酒放出消息，将引领啤酒行业率先涨价，主力产品10°清爽型啤酒出厂价将向上调整10%左右。市场零售价预计将由2元涨至2.5元左右。饮料方面则是可口可乐领军，从2月初开始，可口可乐杭州公司全线产品出厂价将全部上调，包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、矿泉水和牛奶饮料等，平均涨幅约为5%。
涨与不涨互现
其实赶在春节前涨价的远不止燕京和可口可乐，早在一个月前，五粮液已经调整了价格，牛奶涨价的呼声也非常高。那么到底是纯粹的节前扎堆儿涨价，还是原料涨价压力所致。
对于茅台、五粮液等高端白酒涨价的原因，业内人士分析认为，节前涨价本身就是一种营销策略，但从根本上说，白酒的日渐高端化以及白酒消费税的上涨是提价的主要原因。
燕京啤酒作为目前国内唯一一家没有外资血统的啤酒巨头，每次对于涨价都格外谨慎。此次率先引领啤酒行业涨价，北京燕京啤酒集团公司党委副书记丁广学表示：“啤酒的生产成本上涨，是这次涨价的主要原因。粮食、水、电等都在涨价，导致经营成本上升。”北京燕京啤酒集团公司销售部门的工作人员也表示，原材料价格的持续上涨是燕京啤酒涨价的直接原因：现在原材料都涨钱，应该早就涨一直没涨，粮食早就涨了。
珠江啤酒有关人员透露，目前啤酒生产成本当中主要是粮食原料涨了不少，今年的采购合同还在谈判中，具体价格暂时没出来，但肯定比去年要高了。喜力亚太方面也表示，去年以来，各项成本一直保持上涨态势。
在不提价的前提下，成本上涨正进一步削减普通啤酒的利润，生产企业为了保证利润收益，只好大力拓展高价啤酒单品。
而以可口可乐为代表的饮料行业的涨价，则归咎于糖价的上涨。据了解，国内糖价从去年初的2600元／吨上扬到6000元／吨，面对原料如此高涨幅的压力，饮料企业在扛不住之后，必然用终端涨价的方式来转嫁成本。
而与此同时，康师傅的相关发言人则对记者表示，康师傅不会涨价。虽然同样面临成本的压力，但公司目前仍然以提升内部生产效能，并吸收成本回馈给消费者作为价格应对的策略，所以公司不会调涨。
