误区 5
只要宝宝吃下去就补进了
不管是富含各种微量元素的动物肝脏,还是营养丰富的蔬菜瓜果,甚至是保健药品,爸爸妈妈总觉得,只要宝宝吃下去就补进了。实际上,爸爸妈妈的一些生活习惯和错误观念,就会使这些努力白白浪费。
爸爸妈妈烧菜不科学,就会让维生素悄悄溜走。烹煮食物是食物损失维生素的过程,我们要做的是,尽量避免损失过多。如:蔬菜要先洗后切,可以有效地减少维生素的损失;炒菜时,油不要过热,以免损失维生素;生食黄瓜时,充分洗净黄瓜后不要削皮,因为黄瓜皮里维生素C含量最多,黄瓜籽次之,黄瓜肉最少;挑选胡萝卜时候尽量挑选粗大的胡萝卜,因为粗大的胡萝卜较细长的胡萝卜维生素含量更多。
许多微量元素类的药品服用很有讲究。例如,铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药,但是它同时也具有较强的副作用。如果宝宝不存在贫血或缺铁的情况,千万别把铁剂当作补药服用。否则,不仅可能影响宝宝的食欲,而且可以导致铁中毒。
即使宝宝真有缺铁,由于铁剂对胃肠道粘膜具有一定刺激作用,在药物选择上,宝宝不适合用片剂,而应服用补铁糖浆,并配合维生素C,酸性的内环境可促进铁的吸收。
误区 6
小孩不爱吃饭就是缺锌
锌是近年来才被大家熟知的微量元素,在这里面,广告的影响很大。宝宝是否缺锌,不仅仅是靠广告上说的"不爱吃饭"来判断。因为,儿童厌食和多种因素有关,短时间厌食,可能与咽喉和口腔因素有关。较长时间厌食可能是吞咽咀嚼功能没有培养好,另外还与就餐环境、精神因素有关。因此,如果爸爸妈妈怀疑孩子可能缺锌,应到正规医院进行血清锌水平测定,而不要盲目猜测。
即使宝宝确诊为缺锌,也是根据程度,一般都先采用食补的方法,而不是买保健品。比如,多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物。在必要时,才可在医生的指导下,服用锌制剂进行适当补充治疗,疗程通常在2~3个月。一旦锌达到正常水平,宝宝食欲增加,仍应补充含锌食物。
锌的作用的确非常重要,对促进儿童身体及智力发育、增强体质有帮助。但是,它并非多多益善。锌之所以被称为"微量元素",就是说明需求量比较少,如果吸收太多,反倒会产生毒性。如果爸爸妈妈给孩子买了补锌保健药品,然后又给宝宝每天吃很多含锌很高的食品,像牡蛎等,这样算下来总量超过太多,对身体反倒有坏处,会导致高锌血症。 (xueqiong)