尽管离农历新年还有一个月的时间，但青岛餐馆酒楼的年夜饭预定已经逐渐进入高峰期，有的甚至出现一桌难订。目前，各家酒店的年夜饭预计已过五成，海尔洲际、香格里拉、全聚德青岛店、勇丽餐饮、天府老妈、全芳味等餐企的年夜饭预订更是好于往年。同时，由于今年农历新年和情人节成为“邻居”，追求时尚的年轻人看好“网购”年夜饭这个新事物。年夜饭这项传统的项目也被商家开发，利用网络进行半成品的销售。
记者采访中发现，和去年相比，今年年夜饭的新推菜品不少，但价格变动不大。全芳味美食城总经理徐静表示，“几家门店的年夜饭套餐菜式会略有偏差，价格也会略有不同，但价格基本稳定在1200元/桌。”勇丽餐饮总经理徐铭也表示，虽然经济形势好转，但餐饮商家还是不敢轻易涨价；同时，商家还将推出更加丰富的菜品，抽奖活动的礼品也更加精美。今年的年夜饭，青岛高星级酒店一般是2000元/桌起步，包厢则在3000元以上。
为了避开晚上的高峰期，还有部分市民考虑选择农历除夕的中午，全家人到酒店聚餐，然后，晚上回家吃饺子看中央电视台的春节联欢晚会。
由于网络的快速发展，网上订购年夜饭也成为今年比较新颖的方式之一。网上年夜饭卖家表示，网购年夜饭源于以往饭店半成品送货上门的启发，节日酒店的预订供不应求，让网购年夜饭成为新的选择方式。“其实和去饭店差不多，只是销售渠道变成了网络。我们所有食品都是真空包装，保质期可达1个月。”一位卖家说。徐铭认为，消费者在选择网络订餐时应首选考虑同城的餐企，除品牌依赖度外，还可以保证食品质量。而青岛味道菜馆总经理邴吉和则认为，网购的年夜饭套餐对于饭店冲击不大，与饭店可谓是两条道，虽然网购套餐菜色也比较丰富，但味道是否与饭店有得一拼还难说，更别说饭店所能给每桌顾客带来的热闹气氛了。
市消保委有关人士表示，网购没有购物凭证，很难维权。消费者在网上购买食品时不应只询问生产日期和保质期，最好将聊天记录保存，作为维权依据。
