2010年1月8日至11日所有蔬菜综合平均批发价每市斤均在1.50元与1.51元之间,与7日1.15元环比指数基本持平,有部分品种价格出现波动:白菜、大蒜、蘑菇上扬7%、21%、14%;香葱、西葫芦、茭白、地平菇、小白菜、大红尖椒下跌10%、10%、5%、4%、6%、12%。其中大白菜与蘑菇天冷,日到货量由7日230吨、12吨减少至现在的180吨、5吨,量减少引起价格小幅上扬。另外,土豆日到货量上周最多时220吨,这几天也减少至140吨左右,目前价格平稳。
这四天蔬菜日到货量行情:北方蔬菜700-800吨、南方外地菜600-650吨、苏州本地蔬菜260-270吨,整体到货量稳定。今日苏城开始下雨夹雪,气温下降,目前本地菜的上市量与菜价暂未受到影响。
11日开始,鸡蛋价格小幅上扬,进入冬季,蛋鸡产蛋量减少;山东地区下雪,导致运输周期变长,成本增加等二方面原因。其洋鸡蛋、草鸡蛋、鹌鹑蛋批发价由前期一直平稳的3.35—3.40元/500g、4.2-4.4元/500g、4.2-4.4元/500g上涨至今日的3.5-3.6元/500g、4.3-4.5元/500g、4.5-4.6元/500g,涨幅分别是6%、2%、6%。目前山东供应的鸡蛋量减价涨,但苏北供应的鸡蛋数量仍平稳,未受多大影响。市场内每日鸡蛋的销量与前期持平。