“现在都在采取哪些措施来克服这些困难？”
栾元伟：“提前出发的时间，原来下午2点左右出发改为上午就出发，但是这两天情况已经好转，基本恢复正常。”
“现在每天运往北京、天津等地的蔬菜在量上有没有大幅度减少？”
栾元伟：“没有，运往天津、北京的菜始终维持在每天100-150万公斤。”
从这段采访里，我感觉大雪对寿光这些蔬菜种植基地来说，主要影响了运输周期，加大了成本。为了应对历史罕见的这场大雪低温天气，商务部昨天也发出紧急通知，要求北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、山东等有关地区及时启动应急预案，做好强降雪降温天气应对工作，保障市场供应。这些措施具体内容有哪些？一起来看看。
李玉林：恶劣的天气，有可能对生活必需品供应会产生的一些影响，我们商务部是高度重视，也是早有研究，提早进行了一些部署。这一次我们也及时开通了，商务部有一个雨雪地区生活必需品供需对接平台，我们开展了网上的对接活动，我们也及时组织北方的六个地区与南方的蔬菜的主产区，像海南、广东，还有山东蔬菜的主产区，我们加强蔬菜产销的区域衔接，我们组织商务主管部门，组织一些企业开展一些网上的对接，有效组织货源、保障蔬菜的供应，成效也还是比较显著的。”
记者：现在群众还有一个很担心的问题，接下来如果再出现这种雨雪的天气，异常的天气，会不会造成菜价进一步上涨，还有供应能不能保证？
李玉林：我们预测下一步有可能随之而来的恶劣天气，我们对下一步的保控工作已经做了一些部署，当前首先重要的工作是我们组织各地千方百计地组织货源，像我们组织一些蔬菜的流通企业，这些批发市场，现在这个时候要加大库存量，像北京，我们新发地，蔬菜批发市场，目前蔬菜的库存能够达到三千五到四千万公斤，这样能够保证全市三天的蔬菜供应量没有问题，像天津现在商务部门也组织市内多家的批发市场，交易市场与河北，周边的，与山东还有南方的蔬菜主管区加大蔬菜的产销衔接，组织进货量，另外就是河北的商务部门也是加大力度做好蔬菜的库存量，据了解，河北石家庄一个很大的桥西蔬菜批发市场，它目前的大白菜、土豆、元葱，这些大路菜目前市场的库存量达到五千万公斤，能够保证全市半个月的蔬菜供应量没有问题。
作为北京最大的农产品批发市场的管理人员胡兵告诉记者，这个库房共储存了3000吨的蔬菜，有九个品种，保质保量的储存在冷库当中，以备紧急情况下投放市场平抑蔬菜价格。在新发地市场记者还见到，在一些大块的场地上，就地储存了不少蔬菜，顾兆学告诉记者，仅新发地露天储存的葱头就达2200吨，储存的冬瓜和南瓜有1500吨，土豆约500吨。
“我们在河北的涿州菜地，我们还存了10万吨的白菜，有充足地把握，即使遇到大的市场波动，我们在短时间内不会出现断档，短时间内不会让首都人民吃不到菜。大概能够维持多长时间呢？三天没问题。”
农产品价格调控体系比较健全
和2008年年初那场袭击南方地区的雨雪冰冻灾害相比，这次政府部门及时启动了多项应急预案，缓解交通压力，保证市场供应。同样面对极端天气，但我们的应对之策显得更加从容。
多年罕见的大雪和低温并没有让北京的农产品价格出现罕见的波动，这样的结果恰恰说明了大家的努力并没有白费。那么，为了平抑可能出现的涨价我们还应当采取哪些措施呢？再来听听专家的意见。
李国祥：“政府我们调控农产品价格应该来说现在整个体系还是比较健全的，第一个我们能够在生产上促进农业生产，这一块儿呢，政府下的力气应该很大，我们在粮食上，已经公布了最低价格，要上涨，我们在菜篮子工程上提出要大力发展设施农业，使得我们的农产品季节性的供求尽可能均衡一点。……除此之外当然政府还可以通过这样的一个进出口的调控，来平衡国内的供求关系。除此之外当然政府还可以加强市场监管，必要的时候还可以采取直接干预农产品和食品的市场价格。”
记者：“我们现在看到大家很担心的问题，一个菜价会不会继续上涨？另一个就是说这个大雪会不会只是一个触发的因素，引起来的是农产品的价格上涨，引发了全面的通货膨胀？”
李国祥：“这个农产品价格上涨跟通货膨胀之间的关系，我们改革开放这么多年，历来是这样，农产品价格上涨以后，其他物价跟着上涨，其他物价上涨以后，又会推动新一轮的农产品价格上涨，这种农产品价格和通货膨胀之间，它们往往是一种共生的，或者说相互推动的一种关系，那么能不能这样，当然了，农业当然有主要的任务，还是发展农业生产，作为国家领域来说呢，它会在宏观经济形式上，宏观经济上，政策选择上，如果价格上涨到一定程度以后，它会调整自己的政策，所以我们注意到，今年的中央经济工作会议，已经明确提高了，要管理通货膨胀预期。”
记者：“那么农产品价格的管理对于整个管理通胀预期会起到什么样的作用？”
李国祥：“应该来说起着一个非常大的稳定性的作用，因为农业是基础，农产品价格对整个物价也起着一个基础性的作用，如果我们把农产品市场稳定住，农产品价格合理的调整，合理的上涨，让居民能够感受到，让农民也能增加收入，这种价格上涨应该是一个良性的，对整个的国家经济的发展是非常有利的。”
半小时观察：菜价不会飙升
入冬以来，北方地区已经遭遇过几轮大雪袭击，种植运输成本的上升已经把蔬菜价格推向了一个高位，而新年这场大雪再度拉高菜价，也引发了一些人对会不会出现通货膨胀的担忧。不过，从节目里，我们也看到在各方积极应对之下，包括北京在内各地的蔬菜食品供应很充足，即使价格有所上涨，也主要受天气影响。随着这两天天气转晴，道路恢复畅通，运输成本下降，相信菜价不可能出现持续性上涨。从微观层面来看，只要我们的应急措施到位，市场不存在严重短缺，大雪这种暂时性因素不会构成全面的通胀压力。
