连续几天的大风和低温天气，减少了蔬菜的采摘量，并增加了上市蔬菜的保存成本。记者昨天（27日）从新发地市场了解到，部分叶类蔬菜价格明显上涨，香菜、油麦菜、小白菜、菠菜等蔬菜的价格比降温前有两成以上的上涨。
据了解，价格上涨的品种主要有大白菜、洋白菜、小白菜、葱、西葫芦、胡萝卜、卞萝卜、菠菜、香菜、茄子、番茄、姜等品种。大白菜、胡萝卜等一些储存的蔬菜价格上涨跟天气冷有关，而菠菜、西红柿、茄子等一些时令蔬菜上涨主要是大棚种植成本高，才使得部分蔬菜价格有所上浮。
该市场信息中心分析，此次蔬菜价格上涨，主要由于大风低温天气，减少了蔬菜的采摘量，并增加了上市蔬菜的保存成本。预计未来一周北京将持续低温，对于叶类蔬菜的销售比较不利。
叶类蔬菜价格再度上涨的可能性比较大，但是短期内不会大幅上涨。来自全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，受大风降温天气的影响，蔬菜全国均价连续两天整体上涨。菠菜、油菜、西红柿、豆角、茄子、青椒和洋葱价格上涨。（记者 王军光）
