漳州是农业大市，农产品出口量多年来稳居福建全省首位，2009年1-11月，漳州检验检疫局辖区农产品出口68.9万吨、7.6亿美元，保鲜水果、保鲜蔬菜等传统大宗农产品在国际金融危机不利形势下保持了出口稳定增长。漳州检验检疫局积极助推农产品出口原料种植基地化、加工生产标准化、市场推广多元化，帮促辖区企业有效应对国外技术壁垒，在促进扩大出口上取得良好成效。
原料种植“基地化”
推行出口蔬菜“公司+基地+标准化”生产管理模式。对“备案基地”实施种植、用药规范化管理，从源头构筑农药残留监控体系，做到农产品出口原料来源清晰，监控到位，有效应对国外“绿色壁垒”。目前，漳州检验检疫局辖区出口蔬菜备案基地已达15万亩，今年前11个月，辖区保鲜蔬菜出口4.8万吨、3556.2万美元，同比分别增长37.5%和34.6%。
推行“区域化安全管理”模式。建立由地方政府牵头、政府职能部门负责、检验检疫部门监管、行业协会和出口企业等社会力量广泛参与的食品安全源头共管新机制，对备案基地实施统一注册和考核，统一投入品管理，统一配备技术人员，统一进行专业培训，统一药肥水使用和病虫害防控，有效保证出口农产品质量安全，应对国外技术壁垒。目前，该模式已在辖区16万亩蜜柚生产基地和18万亩麻竹生产基地全面推行，取得良好成效。截至12月20日，2009-2010产季蜜柚已出口8.6万吨、6395.6万美元，同比分别增长17.8％和10.5％，在对出口麻笋罐头92批抽检及15批质量普查中，未发现不合格情况，同时，麻笋原料价格每公斤提高了0.3元，预计全年笋农可增收4500万元。
生产加工“标准化”
积极推行GMP(良好操作规范)、GAP（良好农业规范）、HACCP(危害分析与关键控制点)、ISO9000系列标准(质量管理和质量保证体系系列标准)和ISO14000系列标准(环境管理和环境保证体系系列标准)认证，积极推荐企业通过国外认证，提升企业生产管理标准化水平，提升企业知名度，促进扩大出口。
目前，漳州已有108家企业105个农产品通过无公害认证,无公害农产品基地112个,总面积69.75万亩，认证产品年产量103387吨；11类190个产品通过绿色食品认证，32个产品通过有机食品和AA级绿色食品双认证；9个农产品获得中国驰名商标,24个农产品获得省名牌农产品称号，15个农产品获得省著名商标，5个农产品通过国家原产地标记认证，3个农产品获得国家地理标志产品。
全市还有197家农产品加工企业分别通过ISO体系和HACCP认证，农产品出口对欧盟和美国、韩国、越南等国家注册的企业81家，低酸罐头对美国FDA注册的企业21家，有38家水产品加工厂通过了出口卫生注册，有8家果蔬企业成为国家级第一批GAP（良好农业规范）试点，1.5万亩果蔬基地启动试点推广工作，130家通过农业部全面质量管理达标验收。
市场和产品“多元化”
着力推进市场多元化，通过政策引导和加强信息、技术扶持，帮助企业多方开拓市场。今年，漳州检验检疫局指导帮助辖区亚细亚食品（龙海）有限公司顺利通过日本厚生劳动省官员的实地考察，使日方解除了对我国输日速冻毛豆的命令检查；指导帮助南靖宏泉渔业有限公司顺利通过欧盟考察团检查；指导思美香食品（龙海）有限公司顺利通过新加坡AVA官方检查，帮助辖区企业不断扩大出口市场，应对国外技术壁垒。漳州大宗出口农产品花卉苗木，今年在保持对韩国出口增长势头的同时，积极开拓欧盟、美国、等国际市场，今年前11个月对欧盟出口金额首次超过韩国，同时，对美国、港澳台等国家（地区）出口也强势增长，还首次实现对瑞士、新西兰等12个国家（地区）出口，目前总出口国家（地区）数量已达到43个。通过市场战略调整，漳州检验检疫局辖区农产品出口过于依赖日本、欧盟市场的情况得到改变，今年前11个月，漳州检验检疫局辖区农产品出口东盟自贸区货值超过1.3亿美元，同比增长近30%，首次超过日本，成为漳州检验检疫局辖区农产品出口第二大市场。
着力推进产品多元化，加强宣传引导，并给予技术支持，帮助企业积极开发新品种。今年，漳州检验检疫局辖区新增甜玉米棒罐头、甜玉米糊罐头、玉米乳饮料等多个品种，目前出口罐头品种已超过50个；出口花卉苗木新增幌伞枫、绿宝树等近10个品种，目前花卉苗木出口品种近400种。此外，其它农产品的出口品种也不断增多。出口品种的不断丰富，有效避免了单一品种一旦遭遇国外技术壁垒，企业立即陷入经营困境的情况。
如今，漳州优质安全的农产品已大量出口到全世界120个国家和地区，日益受到广大消费者的喜爱，漳州正朝着成为“世界厨房”的目标迈进。
