12月上旬，省政府为农产品加工 "513"工程中52家省级重点龙头企业授牌，太原市水塔老陈醋、六味斋、宏明养殖、青玉油脂、蓝顿旭美食品、泰森牧业、世誉畜牧等7家企业榜上有名。
省农产品加工"513"工程是为了加快山西省农产品加工业的发展，做大做强农产品加工龙头企业而开展的重点扶持项目。在实施"513"工程中，全省各级政府将加大项目建设力度，帮助企业加快基地建设步伐，提升科技创新能力，并在财政、金融、税收、土地、电价和行政性收费方面予以重点支持和优惠。"513"工程将按照省、市、县三级总体规划、分层次推进、重点扶持的原则，分别在省、市、县进行选择和培育、指导。
