大洋网讯(广州日报记者 关家玉 通讯员董超、梁任伟 摄影报道）据湛江市工商局新闻办通报，该市吴川黄坡工商所执法人员日前在蛇地村民居内捣毁了一间地下熟食品加工场，现场查获半成品及生食品50公斤，过期变质花生油17.5公斤，另查获一批“问题”食品。
据通报，工商执法人员12月20日在黄坡蛇地村巡查时，发现隐藏在民居内的一间无证照从事食品加工的地下加工场，遂进入该加工厂察看并了解。当时，加工场内正有3个工人在忙碌着，炉灶里喷出浓浓黑烟，墙上地下满是油渍，一片乌黑；令人吃惊的是，地上有两大锅涉嫌用于宰禽畜时拔毛用的黑如火炭的沥青，加工场内污水横流，腥臭味阵阵，卫生条件非常恶劣……
执法人员进行检查时，工人并不理不睬，而是依然低头清洗加工猪大肠、鸭头、鸭肾等食品。执法人员上前询问坐在沥青附近的一名工人，两个祸里乌黑发亮的沥青是用来干什么的？“用来加工鸭头脱毛的”工人不改脸色地回答说。在加工现场，执法人员还查获一大批染色佐料，工人证实，这些食品基本都用这些染料先染色，然后再加工；鸭头、鸭肾做成卤水前，几乎都使用佐料，鸡尖、猪大肠等其他一些食品涂上香料再油炸。工人直言称，经此法加工过的食品金黄、喷香，卖相非常好。
执法人员还在现场发现，用来炸食品的油罐又旧又脏，细细一看，这些油的生产日期竟然是2006年，保质期一年，亦即意味着早已变质过期！执法人员随即对有关问题食品及其相关加工工具予以查扣处理。
据当事人说，所加工的这些食品，主要以较低价格销往当地的黄坡市场。工商部门随后对当地涉嫌销售这些食品的档口进行了地毯式排查，结果查获涉案问题食品一批。
目前，这批被查扣的“问题食品”已被销毁处理。案件仍在处理中。
