三、晚餐吃少，清清淡淡才最好。
晚餐是肥胖的开端，是太多人发胖和减肥的根源，大多数家庭都是晚餐较为丰盛，而晚上人体的代谢率是最低的，同时又少于运动，减少了消耗，导致食物热量堆积，脂肪堆积。所以我们一定要打破传统的不健康，不科学的饮食方式，这样才会让你减肥计划完美进行。这个少，当然不是让你饿着肚子，吃还是一定要吃的，只是要养成晚餐8分饱即可的习惯并选择热量较小，水分较大，含油脂不多的食物。
分享案例：
崔筱迪，沈阳人，女33岁，身高167，体重139（现在体重125），减肥进行中。由于工作的原因，三餐不规律，白天吃的较少，常常吃点小点心，饼干之类的充饥晚餐吃的很多，时常胃疼。崔迪一直觉得自己的代谢比别人慢，所以每天吃这么少的食物体重仍然居高不下。其实她的问题在于一整天的总体热量虽然不高，但是大多集中在晚上，又基本不运动，导致身体蓄积了太多的脂肪，同时经常饥一顿饱一顿，造成了胃肠出现问题。
专家支招：
调整食物结构，放弃零食，有规律科学的进餐，调整身体状态，并逐渐调整晚餐的进食过多，直至适应晚餐吃的较少，每天增加了一些家庭式的运动方式，每周去两次瑜伽馆。两个月后，崔筱迪体重成功减掉14斤，而且胃肠逐渐的恢复了正常，她说她的的减肥仍在进行，因为她要将健康饮食进行到底。
餐单举例：
1、五色杂豆粥一小碗，蒸鱼肉50克左右，五色养生凉拌菜（ 虫草花、黑木耳、百合、芹菜、枸杞开水中焯一下沥干水盛盘，倒入花生米，放入盐、鸡精、醋、蜂蜜、香油搅拌均匀即可）。注：这顿晚餐应该说是最利于养生，且热量不高的健康晚餐，照顾到了身体的各个方面。这餐的热量是300～400卡之间。
2、红豆薏米粥一小碗，煮虾5只（个头适中），白菜丝拌胡萝卜丝青椒丝（100克左右）。注：红豆薏米粥要煮的软一些，这道粥品应该是最适合工作压力较大的上班族，尤其是久坐而突出的小肚腩，下身较胖效果很好。这餐的热量只有300卡左右。
