为了保证节日食品卫生安全,上海市长宁区食品监督部门联合工商部门对全区食品经营企业进行了抽查,检查结果喜忧参半。
长宁区食品监督和工商部门的联合执法检查人员首先对区域内的农贸市场进行了抽查。在蔬菜摊位,检查人员抽取了部分菜叶,对蔬菜表面农药残留度进行了现场检测。在几家菜场的抽查中,蔬菜的农药残留度和水发食品的甲醛含量都未超标。
但在随后的大型超市的检查中,情况并不乐观。在一家超市的熟食柜台,检查人员对操作器皿的卫生同时进行了现场检测,检测发现砧板等操作工具的表面细菌存量严重超标。对此检查人员当即向超市管理人员提出了整改。
据了解,从今天起,长宁区将连续对区域内的超市、菜场、餐饮企业的食品卫生进行现场检测抽查,并监督整改。