全球领导人于12月7日在哥本哈根聚集一堂,讨论新的有关气候变化的国际协议。毫无疑问,一个越来越热的地球将会对我们的生活———也对我们的经济产生深远的影响。《时代》杂志着眼于10大出口———从意大利面到阿根廷蜂蜜——— 气候变化很可能对它们产生严重的打击。
1 意大利面
英国气象局的科学家们警告说意大利不久就将被迫进口本国特有食品———意大利面的基本原料,因为气候变化将使得意大利无法在其国内种植制作意大利面所必需的硬粒小麦。地中海地区气温的升高以及降雨的减少意味着意大利小麦将从2020年开始减产,科学家表示,到本世纪末,意大利小麦将消失殆尽。
据了解,植物以二氧化碳为原料来形成生存及生长所需的蛋白质和碳水化合物。虽然二氧化碳水平上升可能会让粮食增产。但气候变化的不良影响会更甚于二氧化碳帮助植物生长的作用。意大利是欧洲重要的粮食产地,而且它靠南的位置意味着特别容易受到气温上升的影响。
2 西班牙水果和蔬菜
西班牙的烹饪传统依赖于当地所种植的丰富的蔬菜和水果。然而,欧洲委员会所资助的一个研究项目的科学家们表示,气温的上升将使得西班牙的大部分城市变成沙漠。
水果和蔬菜的大量出口是西班牙农业取得的一个重要成果,在欧洲大多数国家的市场上随处可见产于西班牙的水果和蔬菜。据欧盟2007年公布的统计资料显示,西班牙年产水果、蔬菜2.5万吨,其中40%用于出口,占农产品总量的32%,市场价值达430多亿欧元。但是,城市沙漠化将使得西班牙的水果和蔬菜产地缩小,产量下降,价格飙升。
3 阿根廷蜂蜜
从美国加利福尼亚到法国各地蜜蜂种群正在日益锐减。继中、美两国之后,阿根廷是世界第三大蜂蜜出口国,占有全球22%的市场份额。但是南美国家低洼的蜂房自2006年以来屡遭水灾侵袭。多雨的冬季和夏季也使蜜蜂更难出去采蜜,这很容易让它们挨饿或营养不良,并滋生疾病。这并不仅仅意味着蜂蜜在下降,我们还依靠蜜蜂为不少农作物授粉。当蜜蜂消失后,许多粮食作物也可能会随之死亡。
4 德国啤酒
气候变化所导致的缺水问题将使东德这一著名啤酒产区的啤酒产量锐减。水对于大麦和啤酒花的种植无疑是至关重要的。受德国法规的严格限制,使用玉米等较便宜的替代物酿酒几乎是不可能的。啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力,但其只能生长在北方的气候环境下,需要有湿润的土壤,并经历夏季的酷暑和冬季的严寒。随着气温的升高,这些生长条件也都将一一消失。针对德国种植啤酒花的农户,欧盟最近拨了900万美元的资金以帮助它们建立灌溉系统,好使啤酒花能够度过炎热的夏季。