8日起，我市食用油价格总体上涨，涨幅在10%—15%之间。昨（9）日，记者走访了好又多、沃尔玛等大型超市及剑南市场等批发零售市场发现，各大型超市因存货尚未售完，食用油仍然保持原价，各批零市场商家及其他卖场均已全面涨价。
批零卖场——
价格普遍上涨10%-15%
昨日上午9时，记者在剑南市场一粮油批发商店看到，原价51.9元/桶的金龙鱼第二代调和油（5L装）售价调整至56.9元/桶;原价52.5元/桶的金龙鱼醇香菜籽油（5L装）售价已调整至58.5元/桶;原价49.5元/桶（5L装）福临门天然谷物调和油售价已调整至55元/桶……前来该商店买油的市民不多，偶尔有一两个市民进店，但一看到价格标签摇摇头就走了。
“好多人都已经提前买了油存在家里，现在价格一涨，来买的人就少了很多。”店主张先生无奈地说。话虽如此，张先生对生意却依旧很乐观，他告诉记者，因为刚刚涨价，许多市民还不愿意接受，但油总是要吃的，家里没了还得来买，毕竟还有很多市民没有提前“囤”油。
在综合市场、临江市场及其他小型超市和批发商店里，记者看到，货架上各种品牌的调和油、菜籽油、大豆油等食用油的价格均有所上调。临江市场一家粮油批发店业主告诉记者，不只是金龙鱼、福临门等品牌，其他诸如红蜻蜓、香满园等品牌食用油也都涨了价。
“其实早在12月1日就已经收到生产厂家的提价通知，一般企业涨价都是保密的，不会在还没涨价前就‘广而告之’。另一方面由于价格调控必须在政府引导下进行，所以直到8日才正式调价。”金龙鱼油绵阳片区总经销部有关负责人王先生介绍说，此次提价涉及的油品范围广，大豆油、调和油、菜籽油等全部油品品种都在提价范围之内。价格涨幅在10%—15%之间。
在沃尔玛超市和好又多超市，记者仔细观察了金龙鱼、福临门等品牌油的标价，发现大豆油、菜籽油这两个主力油品和调和油等系列油品价格并未发生变化。沃尔玛公司事务部经理童铃欢解释说，因为超市库存的食用油还未售完，所以暂时不涨价。预计将在下周开始正式执行生产厂家的提价通知。
市民反响——
担心还会上涨 多买点存起来
市民是如何看待食用油涨价呢？记者在采访过程中发现，大部分市民均表示对食用油价格上涨的忧虑。他们认为，作为生活必需品，食用油涨价与每一个人生活都息息相关，多多少少都增加了家庭日常开销。
“凭啥子涨嘛，现在啥子东西都在涨价，生活成本越来越高，这个日子咋过哟！”市民李先生一说起油价上涨就郁闷。
“这油价一涨，直接导致我们这些餐饮店的经营成本提高，生意越来越不好做了哟。”从事餐饮经营的刘先生苦恼地说。
也有市民对此反应平淡。梁女士就认为，涨也涨不了几块钱，买多了放在家里也是占地方，等到将来需要买油时，价格说不定又会回落。况且一桶5升装的油至少也能维持一两个月，涨这么几块钱还是可以承受。
还有部分群众因为在涨价之前已经在家中存了不少油，认为涨不涨价对他们来说都没什么影响，可以高枕无忧。“听说要涨价，我前天就赶忙买了6桶油回去，现在涨价我不担心了。”在好又多超市粮油区，一名姓李的老太太乐呵呵地说。她告诉记者，她专门把几个邻居带到超市，叫邻居们也趁超市还没涨价多买点回家存起。
商务部门——
价格正常浮动 不必大量抢购
据市商务局市场运营科有关负责人介绍，食用油的价格上涨是由其本身的周期决定的，和原料的涨幅及市场的供求有关。推动此次全国性食用油价格上涨一是因为原料国际价格的上涨;二是近期菜籽与大豆的国际期货价格不断上涨，由此带来的生产成本上涨在所难免;三是近期上涨至80美元/桶的国际原油价格与上涨至3900元/吨的国际到岸完税价也大大抬升了原料的运输成本。这三个因素在很大程度上促成了此次食用油价格的上调。
有业内人士认为，中国作为全球最大的大豆进口国，原材料进价的提高直接反应在了国内食用油生产成本上。从近年大豆价格走势看，大豆价格呈现季节性上涨规律。通常情况下，从当年10月至次年3月，大豆价格会稳步走高。再加上原油价格上涨带来国际市场粮船运费价格上扬，也推高了我国进口大豆的成本。
市物价局有关人士分析指出，此次涨价属正常的市场性价格波动。价格有涨有跌，属于正常现象，市民不必对此产生紧张心理。此外，市民在消费过程中可以更加理性一点，尽量不要一次性大量购进食用油，毕竟食品是越新鲜越好。食用油的保质期一般在18个月左右。如果超出保质期限，食用油就会发生异变，产生黄曲霉素。食用变质食用油，轻则引起肠胃不适，重则可能致癌。如果购买过多，储存方式不当，保质期还可能缩短。因此提醒市民：储备食用油不宜过多。
