除了白酒业，利润率一直处于酒类行业低位的黄酒业近来也动作频频，一场由行业巨头拉动的大规模行业并购与品牌战于今年下半年愈演愈烈。10月，古越龙山（600059）正式公告将绍兴女儿红收入囊中。在此之前，大光明旗下的黄酒业务已经完成首轮整合，原来第一食品注入和酒后，已改名金枫酒业（600616）。新一轮整合完成后，古越龙山与金枫酒业两家上市公司将形成黄酒的两大对垒阵营。金枫酒业、会稽山、古越龙山、女儿红是黄酒行业四大龙头，古越龙山与女儿红的联手令这个格局发生较大变化。
在这一波全国酒企并购潮中，酒业经销商也纷至沓来。今年8月底，原华泽集团旗下的华致酒行将被称为"异地茅台"的贵州珍酒厂收归麾下，而目前华致酒行已经从华泽集团剥离，酝酿上市。可见，因"金六福"而在白酒行业有所建树的华泽集团已经不再满足于经销商的角色。
据悉，自2001年开始，华泽集团先后完成了对广东德庆无比养生酒业有限公司、云南香格里拉酒业股份有限公司、安徽临水酒业有限公司、陕西省太白酒业有限责任公司、贵州珍酒厂的并购或控股，凭借资本实力，通过传统经销渠道整合上游的酒类生产企业，并借力华致酒行进入零售领域，实现酒业的上、中、下游的贯通，达到"酒业全产业链"各个环节的优势互补及资源高效整合。越来越多的企业正在深度介入白酒行业。还有五粮液（000858）经销商银基集团，其已于今年4月在港交所上市。
酒企遭遇盈利大考
今年下半年来，消费税提高和驾车禁酒令的越发严厉，让刚从国际金融危机中缓过气来的白酒行业，再度面临严峻的形势。白酒业曾期待国庆和中秋的"双节"为白酒业"提振"，同时也预言白酒业将回暖，但来自市场的数字却给这一说法泼了一大盆冷水。
据了解，根据新制定的《白酒消费税计税价格核定管理办法》，改变了白酒征税的税基，增加了征税项目，税费较之前增加了约一倍。一些国内知名酒企纷纷借此涨价，转嫁因此带来的成本增加。而以8月中旬"禁酒令"执行为界，刚从金融危机中缓过气来的酒类消费，立马又有飕飕凉意来袭。
业内分析认为，禁酒令对国内消费群的影响是"两头小，中间大"。茅台、五粮液一般都是商务、公务消费，还比较刚性，消费者都有能力找司机代驾，所以受影响较小。低端酒则面对中低端消费群，基本是无车一族，影响不大。
所以，酒业的"重灾区"则是在300-600元区间的中档白酒。从长远看，"禁酒令"将促使消费者理性喝酒，更利于白酒业的健康发展，对致力于做品牌的白酒企业来说是件好事，但是短期内的洗牌在所难免。业内人士表示，从去年金融危机开始，高端白酒的影响正在加深，今年企业还能通过压货、限量来掩盖危机造成的影响，但到今年底，库存消化基本完毕。如此看来，明年或许才是高端白酒最难过的时候。
事实上，国内酒企已经开始"备战"下一次盈利大考。据了解，现在各大厂家及部分有实力的经销商已在考虑和市内各大酒楼联手，推出"酒后免费代驾"和"请您打的"等各类活动。这样既可以制止销量下滑又能真正帮"酒客"们解除后顾之忧。但是提供这样的增值服务，成本很高，安全性和接受度都还是未知之数。还有的酒企正在全力推广公司新开发的无醇啤酒，价格与目前的纯生啤酒同一档次。同时，燕京集团也表示，禁酒令后，旗下无醇啤酒销量一直保持每月20％的增长速度。本周的销量又增加了10％。无醇啤酒上市已经有两三年了，青岛、雪花等著名品牌也有无醇系产品，销售一直不温不火，市场接受度还有待考验。
