近日，维维食品饮料股份有限公司以3.48亿元获得枝江酒业51％股权，成为湖北枝江酒业股份有限公司新的控股股东。在此之前，华泽收购吉林榆树钱、控股陕西太白、收购贵州珍酒，以经销商身份涉水白酒业；中国十七大名酒---古井贡40％国有股顺利出让……今年以来，业内外资本频频涉足白酒业，使白酒行业悄然进入加速整合、谋求变革的新时期。
白酒业资深营销专家铁犁预计，未来几年，白酒行业的兼并仍将继续，而且国内酒业的资本融合、品牌重整和企业间的并购整合将成为推动白酒行业新一轮发展的动力。但由于消费税、禁酒令、经济危机等多重因素的影响，国内酒业尤其是白酒业，目前尚无较强的回暖信号，明年或将成为白酒企业更为难过的时期。
维维痛饮枝江酒业
白酒的高利润已经是不争的事实，最近几年，一线品牌也不再满足于自己的一亩三分地，期望通过并购扩大地盘。与此同时，做洋酒的、做豆奶的，乃至做房地产的也纷纷跨入这个行列。
今年10月，以豆奶等乳制品为主营的维维食品饮料股份有限公司以3.48亿元收购湖北枝江酒业4080万股的股份，占公司股份的51％，交易完成后，维维股份（600300）荣登枝江酒业第一大股东，获得经营管理权，枝江财政局持股数不变。而作为公司第二大股东，原枝江酒业有限公司董事长蒋红星持股比例将下降至16.45％。资料显示，作为湖北的知名品牌，枝江大曲名列中国白酒行业知名品牌前十名，2008年年收入达30亿元。本次放弃控股，吸引枝江的最大因素则是维维的全国营销渠道。
针对近日媒体一些关于沱牌集团改制的报道，沱牌曲酒（600702）于11月23日发布公告称，沱牌集团与实际控制人射洪县人民政府，至今未就沱牌集团改制(即射洪县政府拟转让所持沱牌集团的股权)事宜与包括台塑集团、威盛集团在内的任何单位进行谈判或达成意向、协议。公告同时声称，国有产权转让按照国家相关规定原则上应在产权交易所进行公开挂牌交易，之前不能也不会达成意向或协议。
记者了解到，从2003年以来，沱牌集团就试图进行改制，因种种原因而未成功。时隔6年，沱牌集团改制再起。但是，由于"5·12"汶川大地震、国际金融危机及经济下滑等因素影响，截至目前一直未有实质性进展。
尽管沱牌曲酒改制受阻，但从酒企业借助产权市场平台进行改制不难发现，新一轮的改制潮正在来临。数据显示，现在全国有白酒厂家4万多个，最大厂家的市场份额也不过10％。无论是枝江、沱牌还是西凤酒，可以说，国内酒企业正在进入新一轮的改制过程中，酒行业尤其是白酒行业的整合是大势所趋。同时据记者了解，年关将至，企业产权改制会尤为多起来，尤其是国企。据了解，其中原因主要是国企尤其是央企，年初制定的"处理"子孙级公司期限已至。
资本"酿酒"热情不减
近10年来，业内外资本和国内外资本都对传统的白酒行业表现出极大的兴趣，白酒行业的高成长性大大激发了资本的逐利热情。
为何资本独独青睐白酒业？统计资料显示，近年来白酒行业收入和利润总额增速领先酿酒行业。
占酒类收入50.48％的白酒行业贡献利润总额占酒类行业的67.70％，从来源中国酒业新闻网2004年开始统计，5年的复合增长率，白酒收入为33.47％，领先行业的25.09％；白酒利润总额为46.67％，领先行业的36.26％。即使在金融危机影响下的2009年，白酒行业依然呈现出强劲的增长势头。有关资料显示，2009年1月-7月，我国白酒累计产量为368.5万千升，同比增速为21.5％。二季度，我国规模以上的白酒企业共销售白酒171万千升，同比增长42％，增速创近3年的新高。
