十年一遇的11月寒潮让旺销的大闸蟹也打了个“寒颤”，导致大闸蟹出现旺季不旺销的局面。 不过，随着这几天气温的回升，市民又开始抢吃今年尾季、也是最肥美的大闸蟹。
由于天气寒冷，今年大闸蟹的价格一直保持上扬趋势，有商户就表示，“天气冷，货就比较少，价格自然就上去了。而且，由于今年阳澄湖大闸蟹的养殖密度比以前提高了，个头比较大的大闸蟹比较少。现在，半斤规格的大公蟹的价格比上市初已经上涨了三成左右。而稀少的1斤以上的蟹王1万元一只还有人要。”
提前寒潮“冻”住食蟹热
“9月到12月是大闸蟹最旺销的时节。但今年，由于寒潮的提前来临，理应旺销的大闸蟹也卖不动。”昨日，福田区东海花园附近一家阳澄湖大闸蟹专卖店店主邹师傅告诉记者，“去年11月，我每天要进货十多箱，而今年11月前段冷的时候，我每天进货只有一两箱。”
记者从南山区一家大型超市了解到，11月，该超市大闸蟹的销量比10月明显下降。超市销售人员告诉记者，“10月，很多顾客购买大闸蟹，每天都销售数百只。而到11月，每天就只能卖个几十只了。”
说起大闸蟹11月不旺的原因，邹师傅表示，“天冷，大家都喜欢吃热乎乎的东西。吃大闸蟹需要比较长的时间容易变冷，冷天再吃冷东西，估计没有多少人喜欢。”
目前机场每天到货20吨
随着气温回暖，深圳大闸蟹运输开始又变得红火起来，每天要去机场拿货的邹先生告诉记者，“深圳机场的货运站，是反映大闸蟹销量变化的‘晴雨表’，最近，装运大闸蟹的特有的白色隔热泡沫箱子又开始成堆了，说明需求量又开始增加了。”
记者在深圳机场货运码头了解到，最近几天，来自阳澄湖空运的大闸蟹达到20吨，比月初天冷时节增加一倍多。在专卖店，记者看到不断有市民前来选购大闸蟹。店家甚至还调出人手专门负责外卖业务，邹师傅告诉记者，他们大闸蟹销售商已经是憋足了劲，想趁着最好也是最后的时节把之前的损失弥补过来。老家是江苏的吕先生是老主顾，他告诉记者，其实，这个时节的大闸蟹最好吃，公蟹的“白油”已经长足，特别肥美，吃起来都有点粘口了，想吃的话可要就在这些天了。
