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暗访死猪私宰运销网络:死猪肉做成羊肉卷

时间:2009/11/30 14:17:01 来源:中国经济网

哈拉海镇农户家堆在棚子里的死猪

农户双方还交易病牛

农户院子里的动物皮毛

  本报记者历时一月跟踪调查

  农安病死猪私宰和运销网络

  销路:这些“问题肉”被送到长春及周边地区的一些农贸批发市场

  麻木:在正规屠宰场,有人对宰杀死猪见怪不怪:“都这样,没啥。”

  10月末,本报记者得到一个举报后,对农安县一个死猪私宰和运销网络,进行了为期一个月的深入调查。

  这个集购买、运输、分销等为一体的运销网络,每天向市场输送的死猪肉多达500多公斤。更让人吃惊的是,个别定点猪肉屠宰场也有人参与其中。

  读者举报

  农安有人收购加工病死猪

  10月末,记者得到一条线索:在农安县哈拉海镇较为偏远的一个村的农户家里,有个地下窝点。这个窝点屠宰的都是廉价收购来的病死猪、牛、狗、羊等,这些问题肉被送到长春及周边地区的一些农贸批发市场,或做成香肠等食品销售。

  举报人透露,附近农户养殖的猪狗牛羊,一旦发生疾病,奄奄一息舍不得无害化处理,就送到这个农户家里。在这里可以少量卖一些,绝大部分送到农安县合隆镇一中转站,再送到屠宰点分割。这个地下黑猪肉加工点,每天的销售量能达到500公斤以上。

  据了解,在该地区,一头病死猪卖给私宰场的价格是50元到200元不等(死在家里的猪4元钱一公斤,死在运往屠宰点车上的猪7元一公斤),切割之后的市场价格,“身价”涨了10倍还有余。

  初次“交手”

  11月1日:路遇·运输车声东击西

  白色小卡车里,露出一头死猪。与蓝色卡车接头后,两辆车一南一北。采访车跟踪蓝车,车厢却是空的。

  举报人说,当病死猪、牛、羊、狗等收集到一定数量时,会有一辆白色小卡车把它们运走,一般是两三天左右,拉到合隆镇一中转站。这辆白色小卡车每次的必经之路,是谭家收费站。

  11月1日9时许,记者赶往农安采访。在距离谭家收费站500米处,意外发现举报人描述的那辆车棚上盖着黑色苫布的小卡车。采访车马上掉头,跟在小卡车后面。

  苫布盖得特别严实,在车后根本看不到车厢里装着什么东西。等到苫布被风吹起一角,下面的东西露了出来:一头死猪,浑身泛红,嘴上还有紫色的淤血。整个车厢被塞得满满的。

  车上的两名年轻男子非常警觉,马上停车,将苫布一角绑紧,重新上路。

  小卡车来到了合隆镇里,在一条胡同里绕来绕去,到了附近的一家煤场。煤堆后面有几台地秤,记者猜测,这里是用来给死猪称分量的地方。还有一辆蓝色小卡车停在这里,车棚上也是用黑色苫布裹着。两辆车的人一边说话,一边朝采访车方向指指点点。蓝色小卡车上的穿棉大衣男子,站在煤场门口张望。

  两辆车在里面待了20多分钟。这时,在煤场门口张望的“棉大衣”朝采访车走过来,绕着车走了两圈,回到煤场里面。

  5分钟后,两辆车同时出了煤场大门,一个往南,一个往北。记者决定跟着那辆蓝色小卡。蓝色小卡车绕到了一个屯子里面,停在一家农户门口。记者下车朝车内张望了一眼,车厢里是空的。

  正好有屯邻走出来,记者连忙上前打听,对方说:“不知道这车是哪来的,没见过啊。”

  11月10日:初探·满院死动物

  三间瓦房的院子里,满地的死猪、死羊、死狗、死猫。主人热情地欢迎记者“长期做生意”;运输车再次没了踪影。

  连续几天,记者在谭家收费站蹲守,没有再看到白色小卡车踪迹。举报人说:“这几天没有运货,但是我可以帮你们查查到底是哪家收购的死猪、牛、羊。”

  11月9日夜里,记者接到了举报人的电话:“收死猪的农户家找到了,他家是那一片最大的死肉集散地。”

  11月10日下午,记者驱车前往哈拉海镇,装成香肠工厂的老板在村里四处打听,哪家是收肉的。村民马上指出了一家,“买肉吗?往胡同里拐,他家门口停着一辆摩托车。”

  这个人家三间瓦房,宽敞的院落,院子门口停了一辆摩托车。走到院里,大冷天还能闻到一股血腥味。摩托车旁边就放着一头死猪,猪身上发红,遍布紫色的斑点。跨过死猪往里面走,大门口旁边的草垛里,摞着4头死猪。

  越往院子里面走,越是心惊肉跳:满地的死猪、死羊、死狗、死猫,颜色发黑的猪头和猪蹄子摆了满院子。一个小棚子旁边还摞着一米多高的动物皮毛,至少有上百张。

  院子中间,一头牛刚被宰杀完毕,剩下的是牛头、牛皮、牛蹄子,地上一大摊尚未干涸的鲜血特别醒目。“你抬脑袋,我拎着蹄子!”四五个壮汉正站在院子里,试图将一头奄奄一息的病牛推上板车。看到记者到来,有人招呼:“来帮把手,帮我们把牛运上车。”

  几个人把板车推出了院外,将病牛运到了门外的小卡车上。随后身穿蓝裤子的男子给了穿黄衣服的男子一沓钱,黄衣男子一边数钱,一边招呼记者:“来了,干啥的?”“啊,想买点便宜肉做香肠。”

  这时院子里出来一个身穿花棉袄的妇女,“没有那么大量,咋来的?几个人?”显得异常警觉。

  记者说,一共来了4个人。“花棉袄”马上朝院里的一名年轻女子使了一个眼色,年轻女子到大门前查看,看到确实有一辆车停在门口。她还走到采访车前向里面张望。

  “花棉袄”接到年轻女子电话后,热情地招待记者进屋:“天冷,快进屋暖和暖和!”厨房地上堆着一大堆牛肉,满地血水,肉乌黑发臭。她和黄衣男子听说记者想要买便宜肉,说:“这是大买卖啊,能长期做吗?”“当然能长期做,每天都需要百十来斤的便宜猪肉,能送货吗?”记者反问。

  黄衣男子表示:“这事还得跟我儿子说,他出门了,要不你留个电话,等他回来再找你。”

  记者留下电话后马上坐车离开,这时发现一辆蓝色的面包车始终跟在采访车后。记者想要跟踪先前将病牛运走的卡车,但它跑得非常快。采访车在村子里绕了好几圈,没有找到卡车。

  蓝色面包车一直跟在采访车后面,直到送记者出屯才消失不见。


相关搜索: 死猪肉 羊肉卷
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