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可以让宝宝快快长高的六款美食(2)

时间:2009/11/26 9:55:06 来源:搜狐网

  有助于成长的食物

   ◎沙丁鱼

  沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

 
  *不喜欢沙丁鱼→秋刀鱼,青花鱼

  ◎菠菜
  菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。

  *不喜欢菠菜→莴苣,青椒

  ◎橘子
  富含维生素C,有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。

  *不喜欢桔子→菠萝,葡萄,猕猴桃,草莓

  ◎胡萝卜
  富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。

  *不喜欢胡萝卜→南瓜,青蒜

  有利长高最佳高蛋白食物
  碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机物、纤维素都是成长所必需的营养元素,需要均衡摄取。其中蛋白质是最重要的营养元素,所以食谱一定要以高蛋白食物为主。妈妈可以根据孩子的口味做菜,但是无论做什么最好包括下列食物。

  ●成长过程中必须均衡摄取五种营养元素,一定要多吃富含

  蛋白质、钙、铁、维生素的食物。

   ●富含蛋白质的食物:这是为成长提供必需蛋白质的食物类型。成长的关键在于生长激素的分泌,如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质,此外还为孩子制造肌肉和血液。
  *黄豆,豆奶,豆腐,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,鱼,贝类等

  ● 富含钙质的食物:如果说其他营养物质有助于成长,那么钙就是直接影响成长的营养物质。大部分营养物质在各种食物中都有分布,所以只要吃就能摄取到,但是富含钙的食物范围相对较窄。如果不吃这些食物,就有可能引发缺钙,影响正常生长。
  *牛奶,海带,海藻,紫菜,莴苣,凤尾鱼,银鱼等

  ●富含维生素的食物:维生素可以帮助蛋白质、钙等营养物质的吸收,还能调节身体各种功能。特别是维生素D可以促进钙的吸收,帮助骨骼成长。
  *菠菜,胡萝卜,南瓜,紫菜,海藻,香菇,伞菌,桔子,草莓等

  ● 富含铁的食物:铁是血液中血红蛋白的主要成分,缺乏铁会引发贫血症。
  *苏子叶,鸡蛋,牛肝,奶酪,海带,桔子等


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