在一超市内,这种用草绳扎的蟹19.8元/只,工作人员说这里的阳澄湖大闸蟹要108元/斤。丁玎摄
经过多年的经营,被称为“蟹中之冠”的阳澄湖大闸蟹逐渐形成全国品牌,但假冒伪劣者也日渐增多。上周末,央视对阳澄湖大闸蟹假货多、品牌管理混乱等情况进行曝光,引起了各方关注。两日来,记者走访了深圳部分市场和酒楼,发现被冠以“阳澄湖”名号的大闸蟹随处可见,大部分没有带“防伪戒指”；业内人士称,深圳批发市场上并没有真的阳澄湖蟹销售。
【记者调查】“阳澄湖”名号遍布大闸蟹市场
在两日的走访中,记者在多个市场、酒楼和超市发现打着“阳澄湖”名号的大闸蟹售卖点。其中,在罗湖区湖贝路东门市场海鲜街,沿路几乎都是挂着“正宗阳澄湖大闸蟹”招牌的摊位,摊位上大闸蟹以筐装,每只蟹大小不一,蟹壳和蟹肚颜色较深,与普通的螃蟹无异。
当记者以消费者的身份对这些“阳澄湖蟹”真伪进行多次质疑,并告诉摊贩“愿意购买更贵、更好的大闸蟹”时,其中一名摊贩终于掀开了摊位较里边的筐子。记者注意到,这里面的大闸蟹蟹壳上都刻着“阳澄湖特产”字样,但字样较为模糊,需仔细辨认才看得出来。“这就是真的阳澄湖蟹了,这些字就是证明。字刻得模糊点也是正常的,在蟹壳上刻字并不容易。有字没字的大闸蟹都是阳澄湖的啊,只是有字的更好吃而已。”该摊贩解释道。
记者随后在其他摊位上也看到,没有任何特殊标识的大闸蟹均被摊贩当作阳澄湖蟹卖,而一旦顾客怀疑,他们即拿出在蟹壳刻有“阳澄湖特产”、“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样的大闸蟹出来。
而在走访的近10家海鲜酒楼中,有6家自称所卖大闸蟹为真正的“阳澄湖蟹”,其中有4家更在酒楼前挂出“阳澄湖大闸蟹”的招牌。但当记者要求出示相关证明时,仅有2家酒楼能提供“特约经销(直销)”的证明。“现在(大闸蟹)的销量不是很大,我们也是在市场拿货就算了。如果顾客不投诉,我们也不去深究这些到底是不是真的阳澄湖蟹。”其中一家酒楼的大堂经理如是说。“想要‘防伪戒指’?我可以送你”
自2005年起,正宗的阳澄湖大闸蟹身上都戴有“防伪戒指”。消费者可以根据“戒指”上的防伪电话和每只蟹上独有的防伪编码查询以辨别真伪。但根据央视财经频道的调查,这样的“防伪戒指”如今在市面上即可买到。在深圳市场的调查中,有销售人员也向记者透露,搞到“戒指”并不难。
位于罗湖区湖贝村的东成行是经苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会批准经销的专卖店之一。记者在此却找不到戴有“防伪戒指”的大闸蟹。“不是戴上‘戒指’就是真的,没戴就是假的。何况现在‘防伪戒指’也有假的。我们有经销资格证明书,可以证明我们卖的是真的阳澄湖蟹。但如果顾客希望戴上‘戒指’的话,我们也会帮它们戴上的。”该专卖点销售人员说。
而在罗湖翠竹路的一家知名超市,记者则发现两种“阳澄湖大闸蟹”。其中一种螃蟹身上,所戴的“戒指”正面背景颜色分别为绿色和红色,且上面标识的查询号码均不相同,超市销售人员以“公司这么大,有两个查询电话很正常”为由对此现象加以解释。而另一种的身上却没有戴“防伪戒指”。“这一种是老牌子,不需要戴‘戒指’的。但如果你想要‘防伪戒指’,我可以送给你。”销售人员说,但她对这一“防伪戒指”的来源却表示“不清楚”。
酒楼方面,在记者调查的2家拥有“特约经销(直销)”证明的酒楼,同样也均未给大闸蟹戴上“防伪戒指”。“蟹戴‘戒指’走路不灵活,脚很容易断,我们一般就拿下来了。”福华路上的一酒楼服务员说。而当记者要求其出示“防伪戒指”验证时,却遭到了拒绝。“批发市场上并没有真的阳澄湖蟹”
