2009年的金秋，以洪泽湖命名的蟹都洪泽，上演了一场震撼激扬的盛世水颂。水滟四方，演绎的是洪泽湖的美丽清纯，蟹舞金秋，舞动的是洪泽湖大闸蟹身背H闯世界的豪迈情怀。
2009中华水典暨中国洪泽湖国际大闸蟹节，是洪泽人逆境超越的宣言和行动，它展示的是洪泽人弯道追赶的智慧、逆势奋起的雄心和能想敢干的胆识。
随着欢乐中国行·魅力洪泽的精彩呈现，蟹霸京都活动的闪亮登场，胖美女、蟹美人选拔的完美落幕……备受瞩目的2009中华水典暨中国洪泽湖国际大闸蟹节渐渐落下帷幕，四大板块，20多项活动，场面壮观、气势恢弘、亮点纷呈、影响深远。把最好的洪泽湖大闸蟹送给最可爱的人，洪泽人以热情和真诚，广交八方宾朋，汇聚四海客商；联手三江圣水所在地共唱《中华水宣言》，洪泽人以成就和智慧，弘扬大湖文化，展示蟹都风采。
创造了太多的震撼：首创长江、黄河、淮河三江源水汇聚洪泽湖，首次完成中华大地上三条母亲河的圣水聚首洪泽湖，留给人们太多的感动。中国第一个国际大闸蟹节圆满举办，洪泽湖大闸蟹首跃大洋访问联合国总部，“护卫”国旗美国白宫前升起；洪泽湖大闸蟹走进三军仪仗队营地和钓鱼台国宾馆，慰问共和国三军仪仗队、举办京都推介会，震动了北京，影响了全国。央视著名栏目“欢乐中国行”首次激情洪泽湖畔，组织了以董卿、张惠妹、潘玮柏、那英、孙楠领衔的最强阵容，为出席开幕式的嘉宾和群众奉献了一台精彩的大型文艺晚会。中国首个“胖美女·蟹美人”大赛，吸引了何晶晶等来自湖南、福建、浙江等10多个省份的数百名选手报名参赛，让人们在笑意中增加一份对生态美的发现，在欣赏中增加一层对健康美的挖掘，在尊敬中增加一丝对生命形态的景仰。举办的洪泽湖大闸蟹厨王电视争霸赛，为人们奉献了一套味美诱人的全蟹宴。
获了太多的精彩：在开幕式当天洪泽县就有50个项目集中开工，总投资额近105亿元，如此多的项目在一天内开工，这在洪泽发展史上书写了新的一页，尤其是总投资33亿元的清华科技园、总投资30亿元的新钢风电船舶材料、总投资10亿元的唯新食品加工等3个重特大项目开工，不仅将有效壮大洪泽县域经济规模，而且将拉动洪泽现有主导产业升级换代，培育新型科技类主导产业。据悉，当天还有26个亿元以上项目成功签约，总投资89.5亿元。
赢得了太多的美誉：先后被亚太旅游联合会、中国渔业协会、中国烹饪协会等授予“中国蟹都”、“中国十大文化生态旅游名县”、“中国洪泽湖大闸蟹之都”、“中国洪泽湖大闸蟹美食之乡”等称号，占据了大闸蟹品牌建设的高端。
留下了太多的念想：活动期间，洪泽湖生态旅游线路正式开通，“洪泽湖八鲜”香喷出炉。洪泽既有四季美景，更有四季美食，尤其是以洪泽湖大闸蟹、洪泽湖甲鱼、洪泽湖鳜鱼、洪泽湖白鱼、洪泽湖银鱼、洪泽湖青虾、洪泽湖鮰鱼、洪泽湖鳗鱼为代表的“洪泽湖八鲜”成为洪泽美食的代言。洪泽湖湖鲜美食城闻名大江南北，船头渔家宴的另番情调成为都市人的最爱。这里，每一个季节，都有不同的美味；每一个季节，都有美味的湖鲜；每一个季节，都有独具特色的美食推出。另外，全羊宴、全鹅宴更为每个季节的时令美食增添了别样的风景，让游客饱尽口福。金秋湖风起，又到品蟹时，鲜中带甜的洪泽湖大闸蟹一定能让您满口留鲜。
