“国家的食品安全法条例早在今年7月就取消了乙肝携带者从事饮食业的限制，可疾控中心还以此为由，不给我发健康证。”市民周维（化名）前日向本报投诉。
找工作如同打游击
周维今年23岁，高中毕业后在永川城区一饭馆打工。2006年，小周已能独立掌勺，店老板便到当地疾控中心为其申请办健康证。意外的是，检测报告下来，小周被检查出是乙肝携带者，按照当时的规定，没能领到健康证。
自从发现他是乙肝携带者后，同事有意无意的躲着他，吃饭时不愿和他同桌，他用过的碗筷也会被特殊处理。受不了异样的眼光，小周选择了辞职。
小周先后在不同的饭馆打过工。有了前车之鉴，他不敢再提乙肝的事，只要饭馆要办健康证，他就只好先走人。“每次干不到一年就得换一个工作，像打游击一样。”小周苦笑。
疾控中心尚未执行
今年7月，食品安全法取消了乙肝病毒携带者不能申领食品健康证从事餐饮的的限制。“我上网时无意中得知，当时高兴坏了——以后可以光明正大的干自己喜欢的职业了。”从那以后，小周一直等待着领证的这一天。
上个月，小周兴冲冲地跑到永川区疾病控制中心咨询，得到的答复让他心凉了——疾控中心称目前仍是按照原标准实施，乙肝病毒携带者仍不能办理食品行业健康证。
“国家明明有规定，疾控中心为何不执行？”小周很苦恼。
原是没有具体文件
永川疾病控制中心解释，虽然《食品安全法实施条例》有了相关规定，但是对于如何具体办理等，他们目前还没接到上级部门的相关文件。因此，还是依照原办法执行。
记者了解，市疾病控制中心、大渡口疾控中心等单位都已放宽乙肝携带者办理健康证的条件，江北区疾病控制中心上月还率先为一位乙肝携带者厨师颁发了食品卫生类健康证。记者联系上永川区卫生局，该局预防保健科工作人员表示，将立即与上级部门联系，尽快查找相关文件，确定后立即执行新标准。
他建议，在此期间，市民若急于拿证，可到已开禁的疾控中心办理。
专家释疑
重医附二院感染科主任张大志表示，《食品安全法条例》对乙肝人群从事饮食业不作限制，是一种科学的规定。乙肝主要是通过血液和母婴传播，并不通过食物传播，而且乙肝病毒不会在煮食的高温下存活。从传染病医学角度看，乙肝人员从事饮食业并不影响公众健康安全。记者 程洪川
