三明援建彭州食用菌项目首批试生产杏鲍菇

　　连日来，在彭州食用菌产业项目板房生产车间里，40多名工人正进行栽培袋生产，而在车间的另一头，经过高温灭菌的第一批栽培袋已被推入冷却室，经过冷却后由技术人员对栽培袋进行接菌，送入培养室等待出菇。

　　日前，由我市援建的彭州市珍稀食用菌试验示范基地开始食用菌工厂化试生产。据了解，采用工厂化生产的栽培袋成活率可达到99%以上，将有效解决长期困扰当地菇农的食用菌成活率低下的问题。同时，企业在试生产阶段采用手工装袋的方式对工人进行技术培训，帮助他们尽快掌握规范的生产流程，为月底正式投产做好准备。

　　据了解，首批进行工厂化试生产的品种是从我市引进并试种成功的杏鲍菇，按目前的生产进度，基地每天可生产5000袋栽培袋，出菇后日产鲜菇1.5吨，以当地市场杏鲍菇批发价每公斤14元计算，基地每天可实现产值2万多元。