近年来，食用菌作为农业增效，农民增收、农村经济繁荣的一项新的经济增长点，在湖北省武汉市迅速发展。
据了解，2008年全市双孢菇栽培面积850万平方米，平菇、香菇、金针菇等传统菌类1500万袋，白灵菇、姬菇、杏鲍菇等新型、珍稀菌类1200万袋，总产达到9.6万吨。总产值突破6.5亿元，为农民增效2.25亿元。
武汉天添食用菌科技有限公司的食用菌交易市场已建成并进行了大量的交易，长华食品贸易有限公司已开始批量生产蘑菇罐头，蘑菇酱油等加工产品，全市的食用菌生产已初步形成产、供、销、贸、工、农一体的产业化格局。近年来，该市智能化、工厂化食用菌小区发展速度较快，如意集团，天添公司等一批企业的智能化食用菌小区已建成投产。九天、汉中、天丰等企业的工厂化食用菌小区也已建成投产。
