在健身运动场所，我们常看到人们不吝惜花几十元钱打一小时球，却很少有人有意识地花几元钱喝一瓶运动饮料，最多喝一瓶矿泉水。结果一场运动下来，浑身疼痛，到第二天还不能恢复。这样的健身运动实际上没有达到应有的效果，甚至适得其反。
这是因为他们只想到了运动，而没有想到运动前后的饮食。
一个人运动时，物质消耗会大大增加，消耗量最大的是糖、水和电解质。糖为肌肉收缩提供能量，水和电解质会从汗液中快速丢失。对这三类物质必须进行适时和适量的补充，才能保证运动的效果，加快运动后身体的恢复，从而真正达到健身强体的目的。
医学指导国家体育总局反兴奋剂中心研究员、国家体育总局备战奥运会科技专家办公室专职专家杨则宜
摘自《大众健康》
一、补糖
人体内有3种物质可以燃烧提供能量，那就是糖、脂肪和蛋白质。
糖是最佳能源物质，因为它燃烧时需要氧气少，效能高。除此以外，它燃烧后产生二氧化碳和水，对身体不会造成“污染”，而脂肪和蛋白质燃烧后则会生成一堆代谢废物，加重肝脏和肾脏的负担，最终导致身体疲劳。遗憾的是，人体糖的贮存很少，超不过8两(400克)，只有脂肪的1／20~30。
在运动大量消耗糖而没有补充的情况下，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降。所以运动前、中、后需要补糖。
大脑也需要补糖
补糖还有一个重要的原因就是为了我们的大脑。因为大脑90%以上的能量靠血糖来供应。一个空着肚子来运动的缺糖的人第一表现就是血糖下降，随血糖下降而发生的是，大脑对运动的调节能力减弱，运动中步履维艰，过早产生疲劳。
如何科学补糖？
1.不要下班后空着肚子去健身。如果只有这个时间可以安排健身，一定要在运动前少量地补充一点固体(能量棒、饼干、点心等)或液体(运动饮料)的糖。
2.运动中少量多次补充运动饮料。无论是否口渴，每20分钟喝两大口(125～150毫升)运动饮料。
3.运动后应即刻补糖。运动后2小时内是运动消耗掉的糖重新恢复的最佳时间，所以不要等回家进餐时才开始补糖。运动结束后，马上喝250毫升运动饮料。运动后的一餐饭也应该以主食为主。这将帮助你的疲劳尽早消除，身体快速恢复。
