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月饼的功能也要“瘦身”

时间:2009/9/30 9:00:58 来源:徐州日报

    ◎陈鲁民

    今年中秋节前夕,市场上的月饼普遍进行了“瘦身”,简易包装成了主角,而且小个月饼更受欢迎。据杭州记者实地考察,柜架上的月饼,包装都挺简单,用铁皮装的月饼只有一两款。负责月饼专区的邓先生告诉记者,从实际销售情况看,豪华月饼最近一两年并不如意。“今年有厂家666元的鲍鱼精装月饼想在我们这里销售,被我们拒绝了。”(9月24日《钱江晚报》)

    往年的月饼,包装复杂,华而不实,价格昂贵,消费者意见颇大,但又很无奈。今年是实施《月饼强制性国家标准》的第二年,根据规定,中秋月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25%,这就从法律上限制了月饼的过度包装。月饼包装从“虚胖”变精干,从层层包装到“开门见山”。月饼包装瘦身成功,节省材料,减少成本,降低价格,减少污染,好处多多,实在可喜可贺。

    月饼瘦身还有另外一层意思,体积瘦了,“功能”也应瘦下来。月饼有啥功能呢?无非一是自己吃,二是互相送礼。这都无可非议,情理之中。可是,近年来月饼又多了一个行贿的功能,主角当然是那些豪华包装的高档月饼,一盒月饼好几千甚至上万元,里面有名酒、鱼翅、燕窝、戒指、项链等。这时,月饼就成了行贿者攻城掠地的手榴弹、炸药包,也颇炸翻了不少贪官哩。有鉴于此,痛定思痛,愿月饼的这个附加“功能”也能瘦下来,还其本来面目,以对得起皎洁明月,送爽秋风。

    瘦身困难,反弹容易,似乎是个规律。譬如机构瘦身——叫精简,不知搞过多少次了,往往是刚瘦身成功,马上又反弹回去。但愿月饼今年瘦身成功,明年不要反弹哟。


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