据《中国日报》报道，伦敦著名的约翰·刘易斯百货公司早前启动了一项雄心勃勃的发展计划，研究未来的厨房科技。
未来厨房里最具革命性的设施，要算“自足式生物农场”了。这套设备共分为两大部分：上半部是“菜田”，下半部是“池塘”。厨房里有了这套设备，在家中就可以供给蔬菜和鱼类。
“农场”还有一大特点是节能，系统收集的氢气可以作为氢能汽车的燃料，来自“菜田”的氧气运输到“池塘”可以让鱼虾活得更欢畅。
“好记性”冰箱自动采购食品
这项未来厨房计划中，一些电器制造商正在与微软公司等计算机企业合作，开发智能厨用电器。例如，在冰箱上应用计算机技术，使它可以连接互联网。冰箱中有扫描产品条形码的装置，把食品放入冰箱时扫入条形码，让冰箱“记住”库存量，等库存量减少到一定程度，冰箱就会自动向用户设定好的网上商店发送订购食品信息。
