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超长黄金周 武汉餐饮市场生意兴隆

时间:2009/10/9 16:18:38 来源:火凤网

  超长版黄金周在今天落下帷幕了,今年的8天超长黄金周,这餐饮业呈现出前所未有的火爆,人们吃得是热热闹闹,这餐馆也是赚得开开心心。

  今年黄金周,国庆中秋双节合一,喜宴、家宴、寿宴齐齐上阵,许多酒店都出现了排队吃饭、包房难订、翻台手软的场面。8天来,如此火爆的场景,让不少餐饮界人士都纷纷感叹,今年十一武汉市餐饮业的总营业额堪称高涨空前。

  武汉谢先生酒店负责人 詹茜茜:“每天大概都是160桌左右,每一天迎接的新人,大概都有6到7对,跟平时一般的人流量比,差不多翻了3倍。”

  湖北三五醇酒店负责人 蔡心明:“我们酒店每天都是200多桌酒席的接待,从进餐人数,台位数和营业的收入来讲,比去年同期增加了30%多。”

  不少大型餐饮酒店都有这样的感受,随着经济危机影响的慢慢减退,今年人们的消费层次和水平也在逐渐提高。

  湖北三五醇酒店负责人 蔡心明:“今年整体的消费层次比去年来讲都有很大的提高,很多家庭选择880以上每桌的消费,去年6、7百块钱的比较普遍。”

  对于大型餐饮酒店来说,黄金周更是“婚宴周”,不少酒店为了抓住婚宴市场,更是“兼职”做起了婚庆服务。

  武汉谢先生酒店负责人 王桃红:“十一黄金周婚礼是特别火爆,所以我们酒店也为新人量身订做了一系列的婚庆服务。”

  大酒店生意兴隆,小吃街更是一片红火。在武昌户部巷,热干面、豆皮、糍粑等原汁原味的汉味小吃铺,都倍受外地游客亲睐。

  户部巷徐嫂糊汤粉 店员:“以前估计(每天)卖一千碗,现在每天卖三千碗,我们两班倒,上午一班下午一班,很少有空(休息)。”

  武汉餐饮协会负责人称,去年国庆七天长假,外地游客与本地市民一共吃掉7.6亿元,创下历史记录。而今年国庆、中秋“两节”相会,大小酒楼一片红火,整个假期的消费热潮一直持续,今年国庆武汉餐饮业的营业总额将创出历史新高,大大超过去年同期。


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