我省15岁以上人群中，每4个人就有1个患有高血压。10月8日是第十二个“全国高血压日”，最新的权威调查结果显示：即便在三甲医院接受治疗的高血压患者中，达标率也仅为31.1%。专家指出，在高血压达标率低的现状下，防治高血压显得尤为重要，而合理控制食盐摄入是非常经济的预防措施。
15岁以上患高血压的占1/4
“我省15岁以上人群的高血压患病率为25%，2004年这一比例不足20%。”与高血压的高发病率相比，高血压的知晓率、治疗率和控制率仍处于较低的水平，我省高血压病人中知道自己患病的人群不足50%。
由中国医师协会心血管内科医师分会和中国高血压联盟两大权威机构共同发起的“中国高血压控制状况调查”，在“高血压日”来临之际发布的结果显示：此次包括南京在内的全国22个城市100家三甲医院完成的中国高血压控制状况调查结果显示：受访的高血压患者达标率为31.1%。
此次调查中还发现：经常漏服药物(一周漏服次数≥3次)的高血压患者，比从不漏服药物的患者血压达标率下降72%。调查结果同时显示：超过50%的患者在服用2种到5种降压药物来控制血压，超过40%的患者存在漏服现象。另外，在所有被调查的5186名患者中，即使在7成患者坚持复诊、近60%的患者从不漏服的情况下，血压总体达标率也仅有31.1%。
针对这一数据对比落差，专家在分析中提出，“大多数患者按时就诊，按时、按量服药，但总体达标率依然停留在3成左右，而且这还是在治疗水平相对较高的三甲医院。如果在普通医院，达标率恐怕会更低。
平均食盐量超标准近1倍
作为影响高血压的重要因素，平时饮食中的食盐摄入量是重要参考指标。世界卫生组织推荐每日每人摄入食盐小于5克，中国高血压联盟根据我国的国情提倡每人每天摄入食盐量小于6克，但江苏省居民平均每人每日食盐的摄入量为11.1克。
疾控专家告诉记者，盐是升高血压的重要危险因素，减少盐的摄入量可降低人群血压水平，盐摄入量减少一半，我国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。
专家提醒：一般情况下，成人每年至少应该测一次血压、高血压患者更应坚持长期规范化治疗并做到定期随访。只要让收缩压每降低10-14mmHg或舒张压每降低5-6mmHg，脑卒中危险就会减少2/5，冠心病也可减少1/6，主要心血管事件还会减少1/3。
>>>新闻链接减少食盐量学会健康饮食
一、少食腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉、咸鱼、香肠、烧鸡、熏肉等。
二、少食方便快餐食品：比如汉堡包、油炸土豆、罐头食品等。
三、注意少用含钠调味品：酱油、番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱等。
四、尽早使用限盐工具。
五、用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。
六、鲜鱼类采用清蒸,可以减少放盐的量。
七、做汤时尽量少放盐,或完全不放盐,用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。
八、推迟放盐的时间也是个办法,待炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗入菜中。
