苏东坡，唐宋八大家之一，喜欢访僧问禅，相传有一次其脱掉官服，换上便衣来到一座寺庙。
寺庙方丈见来人貌不出众，穿戴平常，坐在自己位子上没有动，只是懒洋洋地抬手让小和尚给他看座，算是打了个招呼：“坐，茶。”
见方丈如此待慢自己，苏东坡有些不悦，稍作思考，决定布施一些香火钱，借此“戏弄”这个以貌取人的方丈。于是，苏东坡吩咐侍立一旁的小和尚道：“取善簿来。”
善簿取来后，苏东坡挥笔写道：香火钱100两。方丈在旁边伸着脖子看到，心中一喜，热情地站了起来：“请坐。”又吩咐小和尚：“上茶。”
苏东城淡淡一笑，续书落款：东城居士苏轼。方丈顿时一惊，未料到眼前这个看似寻常的人竟然是名震天下的大学士苏轼，急忙深施一礼，满脸堆笑地说：“请上坐。”又急忙吩咐小和尚：“快，上好茶。”
两人落座以后，方丈久闻苏东城诗词书画冠绝天下，千金难求，于是借此良机请他为庙里题字。苏东城爽快答应，手起笔落，一副对联挥毫而就：
坐请坐请上坐，茶上茶上香茶。
熟悉苏东坡的人，都知道这副对联，也都知道这个流传甚广、内容大同小异的典故。
今天，我们再来审视这副对联茶：茶上茶上香茶，坐请坐请上坐，不难发现：这副对联及相关典故，赤裸裸地揭示了茶叶品牌的三种境界：“茶”境界，“上茶”境界，“上香茶”境界。
第一，“茶”境界。苏东坡到访寺庙，方丈不知情，吩咐小和尚：“茶”，满足了苏东坡的基本需求：解渴，并无什么实质性的不妥。若参考现在旅游景点，方丈能亲自抛头露面，“免费”供茶，已经是服务周到了。
