明天就是中秋节了，对于“吃前不吃后”的月饼而言，正是销售的“黄金”时节。记者昨日在我市各大超市、蛋糕房看到，小月饼成了今年流行的新宠。
小月饼占了大市场
目前，属于预热期的月饼市场，还是以散装为主。记者发现，与往年的大号月饼相比，今年的月饼不再以大取胜，反而是越来越小巧精致。市面上的小月饼中，有100克、110克、120克和180克的普通月饼，还有30克和50克的“迷你月饼”，最小的甚至不到26克。记者在多家超市和蛋糕房发现，“迷你月饼”占据了整个月饼销售市场的半壁江山。
“相对于普通的大个头月饼，小月饼对消费者来说更划算。”超市的一名月饼销售人员说，“买1斤普通月饼只有四五个，但1斤‘迷你月饼’有10多个，可以选择10多种口味。”牛肉、咖啡、百合、绿豆……这些口味都可以在“迷你月饼”当中找到。
市民彭女士就是“迷你月饼”的追捧者，最近她随身的包包里不带小面包，改带月饼了：“快过节了，吃起来更有感觉。都是精致的独立包装，便于携带，吃起来也不像大月饼那样怕吃不完。”
现做现卖的更受青睐
月饼口味近年层出不穷，今年又有生力军加盟，除了豆沙、莲蓉、蛋黄、水果这些传统口味外，还出现了绿茶、南瓜、海鲜、百合、咖啡、花旗参、巧克力等口味。
记者发现，现在大家买的散装月饼大多是自己吃的，而麦香园、华祥等当地蛋糕房现做现卖的月饼就成了市场上的宠儿。这个月起，市场上有现做散装月饼买的蛋糕房都在店面里新设了柜台，方便消费者的购买。据一位蛋糕房月饼销售员介绍，早晚时间是散装月饼销售的高峰时间，一天就能卖出上百斤的现烤月饼。
记者在采访时碰到正在买月饼的金先生，他拿着刚出炉的鲜肉月饼说：“这种现烤的月饼新鲜又好吃，全家人都很喜欢吃，特别是鲜肉月饼，刚出炉热乎乎的，儿子特别爱吃，今年已经第3回来买了。”
礼盒月饼重走平民路线
散装月饼俏销的同时，礼盒月饼也早早摆上了柜台。但记者在各大超市卖场发现，动辄上千元的“天价”月饼不见了，取而代之的是没有“附属品”的简单包装月饼礼盒。据世纪联华超市相关负责人称，今年礼盒月饼的价格比去年至少要下降10-20个百分点，“由于金融危机的影响，当前消费水平受到限制，月饼也回归到食品本身，更讲究实惠。”
对于商家而言，实惠的月饼正是其夺取国庆和中秋“双节”市场的甜蜜“诱饵”。“中秋节可以带动水果礼盒、干杂礼盒类的销售增长，关键就是看谁家的月饼做得更有味、更好吃了。”作者:陈莉
