五菌煲
原料:香菇25克,黑木耳、竹荪、杏鲍菇、鸡腿菇、黄蘑、灰树花、生姜、陈皮、盐各少许。
制法:1.将所备食材(生姜、陈皮除外)清洗后用清水浸泡30分钟,捞出放入锅内。2.加入6~8倍的水以及生姜、陈皮,中火慢炖30分钟,最后加盐调味即可食用。
点评:菌类植物可以帮我们清理血液里面的废物和解毒,并且大多数菌类植物热量都很低,可胃寒的人要注意啊!有些菌类植物对胃寒的人不太适合。