日前，乳业巨头伊利集团公布了上半年业绩报告。上半年伊利集团实现净利润2.54亿元,同比增长117.57%；主营业务收入122.17亿元,同比增长6.69%,伊利旗下液体奶、奶粉、冷饮三大业务均取得了亮丽业绩。其中市场份额增长最为迅速的当属伊利的酸奶产品。据AC尼尔森最新的数据显示：2009年上半年，伊利股份各大产品线的市场份额均有所增加。其中，酸奶产品市场份额增幅较大，高达19.1％，在行业中同比上升速度最快。特别是2008年以来，伊利集团持续推出了优品嘉人优酪乳、伊利“畅轻”益生菌酸奶等高端，功能性产品，不但获得了广大消费者的认可，更推动整个高端酸奶市场的成长。
随着中国乳品消费习惯的日趋稳定和成熟，消费者对乳品的消费也日益呈现多元化的态势。酸奶产品已经成为重要的乳品分支，市场发展前景广大。目前国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为主，酸奶仅占整个乳品市场份额的15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到5％。但是发展速度非常快，在国外成熟的乳品市场，酸奶的比例一般会达到40％左右。常食酸奶，促进消化，有益身心的健康消费观日渐深入人心。唯有优质的原奶经过发酵等工艺才能变成优质的酸奶。酸奶产品对于优质原奶、先进生产工艺的依赖要高于一般乳品。而高端、功能性酸奶产品的研发、生产则需要更雄厚的科研、生产技术的支持。以科研实力雄厚、产品多元化著称的伊利集团在酸奶市场的开发，高端酸奶产品的研发上走在中国乳业的前列
“优品嘉人”优酪乳是伊利集团2008年专为品味高雅、追求美丽、关注健康的都市白领量身打造的中国首款美丽优酪乳。在产品功能上突出健康、美颜功效。该产品不但延续了伊利酸牛奶固有的爽滑、细腻的口感,还在降低脂肪含量50%的基础上新添加了更易被人体吸收的的NOC小分子胶原蛋白和具有修护活颜效果的Fru-Oli焕颜因子, 以及女性消费者特别钟爱的蓝莓、黑加仑、杏等鲜果果粒。更易于人体吸收的小分子胶原蛋白不仅能够有效的维持人体肤质健康、保持人体正常的新陈代谢功能，而且其亲水的特性对于女性的皮肤保湿也具有十分明显的效果。Fru-oli焕颜因子则独具有修护活颜效果，令女性每日都能神采奕奕，更加光彩照。这种专门配方和专业功效恰恰针对的是都市白领女性的具体需求，并在上市之初由被誉为流行教主的大S徐熙媛加以代言，因而更赋予了该产品“美丽、优雅、时尚’的理念。
成功的市场定位，功能设计使得优品嘉人优酪乳不但成为酸奶产品中的经典，功能性优酸乳中的佼佼者，更成为追求美丽、健康的都市白领女性的最爱。在此基础上，为了更好的确立优品嘉人优酪乳“美丽、时尚”的魅力乳品形象，更准确的影响属于该产品的消费群，伊利“优品嘉人”还成功出现在各种时尚场合之中，不断获得时尚女性的欣赏与关注，已经成为京城最为时尚的健康饮品。
继优品嘉人优酪乳的成功上市后，09年伊利集团又一重磅产品，伊利与国际著名益生菌研究机构科汉森公司、丹尼斯克公司合作研发的全新产品--伊利畅轻益生菌酸奶成功面世。不久前，伊利集团还公布了伊利畅轻益生菌酸奶的临床研究报告，通过严格、科学的试验方式证明了伊利“畅轻”益生菌酸奶所独具的“实现通畅，促进吸收”双重功效。伊利集团对非医药类的益生菌酸奶产品采用严格的科学研究方式，对北京、上海两地400位志愿者进行的为期3星期的临床医学检测及评估，获得了科学、可信的观察数据，证明添加复合ABB益生菌的伊利“畅轻”益生菌酸奶，连续服用21天对于普通人群胃肠道健康状况的改善率高达95%以上，通畅效果达到95%以上；而且有效改善了肠道微生态环境，肠道内的有益菌双歧杆菌含量增加了3倍，乳杆菌含量增加了4.4倍，提升了肠道对营养的吸收功能。这是中国乳业首次通过临床研究的科学试验方式对乳品功效的直接检测。伊利集团将临床研究结果的对外公布显示了此次临床研究的公开性、透明性，表明研究者对于研究数据、结论的可信性、科学性都有着充足的自信。
尼尔森最新数据显示，伊利畅轻益生菌酸奶目前在益生菌市场份额已达到了10%。伊利集团非常看好伊利畅轻的市场前景，相关负责人表示“集团希望该产品销售能占到公司整个酸奶业务的90%以上，而明年则在整个益生菌市场份额提升到25%以上”。
来自黄金奶源牧场的优质原奶，通过先进的生产加工技术和全球最著名益生菌LGG生产出来的伊利酸奶凭借品质和功效成为无数消费者的首选，引领中国酸奶业走向辉煌。
