“你这月饼没有标明生产日期，不能再销售了，立即下柜。”“这家店没有营业执照，必须办好相关证件后才能经营”……昨日，宜宾长宁县工商局在全县范围内拉开了节前食品安全大检查，共检查百余家超市及食品经营店，取缔3家无照经营户等。
在昨日的检查中，工商部门重点是规范经营者的主体资格，对营业执照和卫生许可证不齐全的经营者予以取缔;严格检查商品质量，对商品的生产日期、保质期、合格证等进行全面检查，对不符合质量要求的商品予以下架（退市处理）;检查商品购销台账，看其商品来源是否合法，销售是否有记录，对商品台账记录不全的，责令改正补齐。
