昨天，扬州市场鸡蛋每500克零售价达4.10元—4.20元，创全年新高。记者昨了解到，自7月开始，市场蛋价持续上涨，每500克从3.8元涨至4元多。业内人士认为，目前蛋价上涨属季节性上扬，预计中秋、国庆后将出现回落。
需求增加蛋价上涨
记者昨获悉，日前我市鸡蛋价格再次出现上涨。在市区萃园桥、四季园、凤凰桥、新城菜场，每500克鸡蛋零售价达4.1元—4.2元，创今年新高。据介绍，自今年7月以来，我市蛋价就一路走高，从3.8元涨至4元，进入9月更是持续上扬。
据介绍，此轮蛋价上涨主要是受市场供求趋紧造成的。进入9月，随着中秋、国庆双节临近，月饼等糕点加工商对鸡蛋的需求量大幅增加，需求增加，价格上涨，这已是每年双节前的市场变化规律。有经验的养殖户及蛋商，已掌握了节前市场拉动作用的影响规律，在进入9月后加大了采购数量，拉动价格上涨。此外，肉价持续居高不下等因素，都客观推动了鸡蛋价格上涨。
个别蛋贩超市抢蛋
昨天上午，记者在大润发广陵店等超市看到，当天，该超市鸡蛋的会员价为3.5元/500克，每人每卡可购买1000克。
由于该会员价明显低于市场价，不少精打细算的家庭主妇或老年人纷纷前来排队购买。家住老城区莲花街坊的潘老太告诉记者，超市的鸡蛋每500克比菜市场便宜0.5元左右，虽然子女们反对她到超市排队，但她还是想尽量帮子女们节省点生活开支。
前来购买鸡蛋的不仅仅是普通消费者，一些在菜场等地做零售的蛋贩也加入了购买行列。在方圈门菜场附近卖鸡蛋的赵大姐告诉记者，近期鸡蛋批发价涨得比较猛，而大型超市却在以“亏本”价出货。受
此双重影响，若不想办法进点“便宜”蛋，她的生意简直就没法做了。于是，她想到了到超市进货。为了多买些鸡蛋，她自己或托人办了各个超市的会员卡，有数百张之多。以此方式，她和家人几乎每天都可从超市买到数量不等的鸡蛋，特别是超市鸡蛋价特别低时，她更是希望能借此多“囤点货”。因为，在双节即将来临之际，蛋价极有可能继续走高。
对此，多家超市有关负责人告诉记者，较夏季淡季消费相比，当前鸡蛋的市场需求有了明显增长，超市近期鸡蛋销售增幅在50％左右。为满足消费者需求和应对同行竞争，各家超市的鸡蛋都在亏本销售。而对于蛋贩到超市进货的情况，超市方表示无奈的同时，也希望鸡蛋批发价能有所回落。
蛋价仍有上涨可能
国庆、中秋临近，蛋价还会涨吗？对此，市物价部门有关人士表示，根据统计资料显示，当前我市鸡蛋价格每500克比去年同期还低一二角钱，此轮的涨价可以认为是恢复性上涨。随着两节临近，加上本周气温下降，鸡蛋保质期延长，大部分消费者已开始为过节提前作准备，采购量增加。预计两节之前，我市鸡蛋价格仍有上涨可能，但涨幅不会太大。
