最新口腔流行病调查报告显示，我国成人蛀牙、牙周病、牙齿敏感等口腔病患病率高达97.6%，几乎人人都或多或少存在口腔问题。
口腔健康不只是牙齿健康
世界卫生组织制定的口腔健康标准是：牙齿清洁；无龋齿；无疼痛感；牙龈颜色正常，无出血现象。由此可见，口腔健康不仅要求牙齿健康，更要求我们牙齿的“土壤环境”牙周健康，黏膜也要健康。要获得全面的口腔健康，就应该充分发挥我们人体自身的防御机制。最新的研究显示，我们口腔中最不起眼的唾液，正是帮助我们维持全口腔生理平衡，全面保护我们口腔健康的卫士。
唾液可以预防和修复早期龋齿
南开大学附属口腔医院黏膜科陈主任蛀牙的产生原因，是进食后口腔中残留的糖分经过细菌分解后产生酸，这种酸慢慢腐蚀牙齿造成龋齿。唾液本身具有清洁和保护作用，可以冲洗掉口中和牙齿间的食物残渣，抵抗口腔微生物，起到抗菌和杀菌的作用，避免口腔感染，是我们预防龋齿的一道天然屏障。
当唾液受到咀嚼刺激流量加大的时候，唾液里的碳酸氢盐成分会大大提高，中和口腔中的酸性物质，减少牙菌斑的形成，有效降低蛀牙危险；同时，唾液中所含有的大量微量元素，可以促进被损伤的牙釉质再矿化，预防蛀牙的进一步发展。
咀嚼无糖口香糖有助治疗牙龈炎
唾液不仅能保护我们的牙齿，还是人体最强大的预防机制之一，对维持口腔生态平衡具有重要作用。如果唾液分泌不足，在进食期间和之后不能有效冲走口腔中的食物碎屑，就会滞留在牙齿邻面或者老年人的假牙下方，这很容易引起牙龈炎。中山大学光华口腔医学院预防科的一项最新研究发现，咀嚼无糖口香糖作为辅助手段对牙龈炎有一定疗效。本试验选择88例患有牙龈炎的志愿者，经过12周对比发现,咀嚼木糖醇口香糖的实验组出血百分比呈逐渐下降趋势，由此可以看出，咀嚼益达无糖口香糖，可以有效刺激唾液分泌，对治疗牙龈炎具有一定的帮助作用。
通过咀嚼能够促进唾液分泌，将口腔酸碱度保持在安全水平，维持口腔生态平衡，对牙齿、黏膜和牙都有好处。
