燕麦
燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很有帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素,对于体内环保很有帮助。
吃法:一是燕麦粥。可以购买市售加工的燕麦片,加入半碗热豆浆直接冲泡,就很可口;或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。二是燕麦白米饭。可以将生燕麦片加入平常要吃的白米饭中,一起烹煮成燕麦饭,记得锅内的水分要多加一点,口感才不会太硬。三是燕麦饮。目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃进过多热量。