腰围过粗，是由于长期便秘或者腹部脂肪过多导致。想要瘦腰收腹，就要从这两方面下手。今天，就让营养师教你怎样通过调整饮食，让你的腹部重获平坦。首先，为你介绍7种经济又容易购买的食材，包括红薯、苹果、燕麦、竹笋、番石榴、芹菜和香菇等，并教您怎么吃？这些食物都是膳食纤维含量相当丰富的食物，可以增强肠道健康，做好体内环保。
红薯
红薯是相当热门的高级养生食物，红薯稀饭、蒸红薯都很流行。的确，红薯的营养成分相当丰富，膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动；另外，红薯含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化，以及降低胆固醇，均有帮助。
100克的小条红薯约为半碗白饭或两片吐司，建议取代正餐的白饭，蜜红薯或红薯甜汤热量较高，应尽量避免。
吃法：一是蒸红薯。最好用蒸的方式烹调，把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮，连皮一起吃，纤维质更丰富，刺激肠胃蠕动的效果最好。二是烤红薯。最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤，同样可以连皮一起烤着吃。三是红薯稀饭。红薯可以和在白米饭里面加点水，熬成红薯稀饭，非常养生。四是红薯牛奶。红薯去皮之后用电锅蒸熟，加入牛奶、果糖打成浆，就是好喝的红薯牛奶，记得要连红薯渣一起吃，才能吃进纤维质。
苹果
西方有句谚语说：“一天一颗苹果，让你远离医生。”苹果含有一种特殊的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，吃苹果加上喝水，会很有饱足感；加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很有帮助。
吃法：一是整颗吃。因为果胶是存在苹果泥中，若是喝去渣或去果泥的苹果汁，效果不大，最好是吃整颗苹果，才能吃进果胶成分，达到促进肠胃蠕动的效果。因为苹果皮含有很多粗纤维，因此最好把苹果皮洗净，或选购未打蜡的苹果，连皮一起吃。二是苹果沙拉。苹果切成小丁状，加入优格或是优酪乳，拌成沙拉吃，建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳，才不会吃进太多热量。三是苹果杏桃汁。将苹果、杏桃去皮去籽，放入果汁机中加入开水，打成果汁，记得要连果泥一起吃进去，才能吃到丰富的果胶喔！
