俗话说：“一白遮百丑”。想要白皙、亮丽，犹如瓷娃娃，就绝对不能容忍脸上有丝毫的瑕疵，恼人的斑斑点点，更不能出现。
祛斑食谱西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维他命Ｂ和Ｃ，尤其是维他命Ｐ的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老、祛除斑痕，使皮肤保持白皙。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
提示：烹调时不要久煮，烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。青色未熟的西红柿不宜食。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
推荐食谱：生吃西红柿或将西红柿榨成汁食用。
祛斑食谱黄瓜
黄瓜水分多，含有一定的维他命，是可以美容的瓜菜，维他命Ｃ的含量比西瓜高５倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
提示：但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。
推荐食谱：将黄瓜洗净后生吃或榨汁喝。
祛斑食谱丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的维他命Ｂ１，增白皮肤的维他命Ｃ等成分，能保护皮肤，是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。
提示：丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
推荐食谱：冰肌玉骨：将丝瓜去除皮，洗净，切成１．５厘米小段，用猛火隔水蒸丝瓜７分钟，倒掉瓜汁，烧锅下油，爆香蒜茸后，淋上丝瓜，再加少许酱油、麻油。
