从8月开始,鸡蛋价格就不断上涨,进入9月后,涨势似乎更加猛烈,平均3天就能涨一毛钱。昨天,记者走访了部分超市和农贸市场,看到各大超市和农贸市场的鸡蛋价格纷纷上调,但涨价的幅度并不统一,有的只涨5分钱,而有的涨了2毛钱。尽管涨价幅度不同,可鸡蛋价格上涨趋势还是很明显。不过虽然鸡蛋涨价了,但猪肉价格近期很平稳,基本上没有涨价。
在幸福河市场附近,记者走访了几个卖鸡蛋的摊位,看到现在的鸡蛋价格基本上都是3.85元/斤左右。一位做鸡蛋批发的摊主告诉记者:“我这里的鸡蛋前几天还卖每斤3.7元,三天前把价格调到了每斤3.85元,过两天可能还要涨,至少还要涨2到3毛钱。”在幸福中路的一个卖鸡蛋摊前,摊主刘师傅告诉记者,他卖的鸡蛋都是自己养鸡场出的,所以价格比市场价都要贵些,“我现在每斤卖4.1元,我们养鸡场前段时间刚刚处理了原来的老鸡,现在养的都是小鸡,还没生蛋,库存已经不多了。我家鸡蛋的价格本来就比正常的鸡蛋贵一两毛钱,现在鸡蛋都涨价了,我的鸡蛋价格当然也就高了一些。”
随后,记者又走访了桃花街附近的超市和鸡蛋摊点,发现价格也都有不同程度的上涨。部分超市鲜鸡蛋价格为每斤3.75元,而一些摊点已经卖到了每斤3.9元,“我的鸡蛋卖每斤3.9元已经有三天了,在未来几天内可能还会涨,突破4元不在话下,可也不会涨很高,涨到每斤4.2元就差不多了。”
是什么原因造成近期鸡蛋价格上涨如此迅猛?一位长期做鸡蛋生意的摊主说,现在正是鸡蛋“青黄不接”的时候。因为养鸡场老的蛋鸡一般都在这个时间段处理掉,而新养的蛋鸡此时刚刚产蛋,产蛋量还不够,造成鸡蛋总体供应量下降。同时,现在天气凉了,蛋鸡的产蛋量也会下降。另外,中秋节即将来临,市场对鸡蛋的需求量加大,这也造成了鸡蛋的供应量不足。不过这位摊主认为,鸡蛋价格涨势不会持续很久,因为新鸡已经可以下蛋了,很快就能弥补市场的空缺。
同时记者还了解到,最近肉价比较平稳,没有涨价的势头,价格波动也不是很大。