“鸡蛋的价格又涨了，以前从来没这么贵过啊。”昨日上午，家住和平区万全道的市民王女士在市场买菜时惊讶地发现，鸡蛋的零售价格已经涨到了每斤4元。记者在采访中了解到，目前津城的鸡蛋价格已经连续3个月处于上涨态势，而且零售价每斤4元的价格也达到了近五年来的鸡蛋最高价。
鸡蛋价3个月涨了1块钱
“鸡蛋每斤4元的价钱已有一星期了，上星期还每斤3.8元。没办法，批发价一直在涨。”据和平区万全道菜市场的一位鸡蛋商贩小刘介绍，近3个月来，鸡蛋价格不断持续上涨，6月份还是每斤3元，7月初便已达到每斤3.2元，现在更是飙升到每斤4元。虽然价格一直在涨，但买鸡蛋的人却始终没有减少过，只是大家每次购买的数量减少了，基本上每次就买一两斤，“毕竟鸡蛋还属于生活必需品，哪家吃饭能离开鸡蛋啊。”
昨日下午，记者在津工超市河北区一门店看到，鸡蛋的促销价格为每斤3.75元，有10多位市民在排队抢购。
该店相关负责人介绍说：“我在超市工作了五年了，鸡蛋价格就从来没有高过每斤3.5元，可今年贵得厉害，我们超市里的3.75元还是促销价，往年这个月份鸡蛋价格最高也就3元。”
北方高温抬高鸡蛋价格
至于鸡蛋价格持续上涨的原因，红旗农贸市场市场部何经理分析，由于夏季高温会影响鸡吃食，从而导致鸡产蛋率下降，因此鸡的产蛋率相比其他季节会下降10%—20%，也就很自然地造成了鸡蛋价格上涨。
今年，北方的持续干旱导致玉米售价大幅上涨，现在的玉米销售价格已经达到每吨1960元，涨幅高达30%，而玉米的涨价也必然会体现在鸡蛋价格上。此外，受近两年禽流感影响，养鸡户的蛋鸡数量也有所下降，从而拉高了鸡蛋的售价。
业内人士称，随着天气逐渐转凉以及国庆、中秋双节临近的影响，津城鸡蛋的需求会大幅增加，因此在价格上还存在着保持甚至小幅上涨的可能。同时，各大禽类养殖场的产蛋量也将大幅提升，预计在国庆节后会出现价格回落。
