两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加剂的缘故。
面包一“改良” 增肥三四倍
广州质监：有面包改良剂含致癌溴酸钾
业内爆料：9成面包店使用改良剂
面包松软强筋的好口感可能是大量使用复合添加剂——面包改良剂
更令人担心的是有些添加剂成分超标，甚至使用违禁添加物。一个面包落肚可能吃进了几十种添加剂
记者昨日独家从广州市质监局获悉，近期对广州面包厂家和部分面包改良剂(复合添加剂)厂家的检查发现，有的面包改良剂违禁添加了我国2005年已禁用的溴酸钾。
