乳业风暴过去将近一年，伊利、蒙牛等大型乳企市场日渐恢复，国家的乳业新政出台，对于中国乳业从业者而言思考过去的得失和行业的未来变得尤为重要。
日前，全国伊利、蒙牛、光明等数百家新老乳品企业参与了中国乳制品工业协会第15次年会暨第9次乳品技术精品展示会共同探讨乳业得失和行业未来。伊利集团作为乳业复苏的棋手和唯一一家入选建国“60年60品牌”的乳品企业而备受行业关注。伊利集团推行了“和谐产业链”理念更被业界专家认为是重建乳业秩序的良方。
过去十年的中国乳业，竞争多过于竞合。但过度的竞争无益与行业的成长，和谐、平衡的关系才是持久发展的根本。伊利认为：规范生产、竞而不争，维护产业链条的平衡已经成为中国乳业生存的必然选择。
“在伊利看来，无论是奶农还是渠道商，每一个环节都是行业发展的重要因子。”伊利集团执行总裁张剑秋表示，“他们同时也是伊利和谐产业链上不可或缺的一部分。只有让奶农、渠道商及企业三方共同获益，才是推进我们产业链和谐发展的关键因素。”
“奶农是土壤，给中国乳业提供丰厚的养分；伊利是大树，大树的茁壮成长，可以最大限度的保障水土不会流失，不会被沙化。”伊利人这样形容自己和奶农的关系：奶农和伊利，以及伊利所代表的中国乳品企业唇齿相依、水乳交融。只有二者浑然一体，和谐发展，才能同生共荣。
为确保奶农的利益和产业结构的平衡，伊利集团在发展奶牛自建牧场的同时加快了“奶联社”模式的推广。伊利“奶联社”模式是伊利在奶源建设上的制度创新，该模式是伊利从2007年开始着重推广和支持的一种新型的奶源基地建设和模式。通过两年多的运营，“奶联社”模式产生了非常好的效果。和国际流行的集约型的大规模牧场模式相比，“奶联社”模式更符合中国奶农众，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。据悉，由于采用优质原奶生产集成技术，“奶联社”在运营中降低了成本，实现了增产、增效、提质，平均每头奶牛每天比奶农饲养少投入1元至1.5元，而且因为产奶质量好，原奶销售价也比散户奶价每公斤高出2元左右，形成了企业、奶农等多方共赢的局面。据悉，今年年底前伊利集团还将在呼和浩特周边建成20家奶联社，并将奶联社模式推广到东北地区。
目前，伊利集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个，伊利牧场主要分布在我国三大黄金奶源带。未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场，天然优良的牧场将为伊利源源不断的输送出高品质的优良源奶。
打造和谐产业链条不仅是伊利集团的选择也是重建乳业秩序，实现乳业健康发展的必由之路。“伊利集团实施奶源建设的精确管理，大大改善了过去产业链的不平衡状态，一改中国乳业过度竞争的氛围。”此次乳协年会负责人表示，“自律是合理竞争、确保整个行业的健康发展的重要前提。伊利和谐产业链的理念无疑对推动中国乳业的和谐发展具有重大意义。”
“作为中国乳业的领军企业，伊利将积极塑造行业和谐产业链样板，一如既往的支持及推进中国乳业的和谐发展。” 伊利集团执行总裁张剑秋如是说。
