最近，湖南省芷江县绿园香料专业合作社负责人胥小云忙得不可开交：自从成立绿园香料专业合作社以后，县内外的种植户便与他频繁联系不断。在芷江县，象胥小云这样的规模种植户已有320多户。
近几年来，芷江县因势利导，将蔬菜作为全县四大农业支柱产业之一来发展，逐步形成“以种植大户基地为示范，农民自主种植为主体，加工营销企业为龙头，蔬菜合作社为纽带，政府协助为推动”的蔬菜产业化经营格局。据中国经济网记者了解，目前，芷江县蔬菜面积达15万亩，产值达4.23亿元，占全县农产值30%以上。蔬菜经济现已成为该县农业增收、农民增效的重要支撑。
叫响“无公害”牌。该县多渠道筹集资金，投入100余万元用于科技兴菜和推广无公害蔬菜，建起了“蔬菜科技推广中心”示范场。建起2000多个水泥和轻质材料为主的高标准大棚，配套推广了长寿无滴膜、遮阳网、防虫网等新型材料；大力推广错季反季栽培冬暖式大棚、电热育苗、嫁接栽培、生物肥料等技术。今年，举办各类科学技术培训班40多期，培训菜农6000余人次，培训科技示范户200余户。积极引导企业和菜农依托“订单农业”，该县通过创建无公害品牌，绿色品牌，发展“精品蔬菜”、“绿色蔬菜”和“环保蔬菜”，带动了全县无公害蔬菜的快速发展。该县还建立了无公害蔬菜监测中心，对基地环境及产品进行定位、定期监测，为全县的蔬菜外销提供了质量安全保障，又能使市民吃上放心菜。优质的蔬菜产品质量、有效地保证了该县农产品的销售渠道。
建立基地抓带动。据中国经济网记者了解，该县在公坪、罗旧、新店坪、艾头坪等320国道沿线乡镇建立了万亩以上的拳头品种蔬菜基地3个；大白菜、白玉春萝卜、红秀辣椒等三个品牌已经省农业厅认证为无公害蔬菜，基地面积达3.54万亩；经农业部农产品安全中心认证的湘椒33号、大白菜2个蔬菜产品和订单辣椒都保持在5000亩以上。建成年加工300吨红秀辣椒的芷江剁辣椒厂、年加工500吨净菜的芷江露生菜业有限公司等多家蔬菜加工企业，每天都有近2万公斤蔬菜销往怀化、长沙、贵州、四川、重庆、广东等省市和地区，全年外销鲜菜在360万公斤以上，菜农每户年均蔬菜种植收入在1.8万元以上，该县已成为远近闻名的“蔬菜产业县”，并先后被评为“湖南省重点蔬菜基地县”、“湖南省十大湘菜产业县”。
成立合作社，加强培训与服务。为克服千家万户种植蔬菜合力低的不足，该县由县蔬菜办牵头组织40户蔬菜大户组建了绿园香料专业合作社，整合生产资料统一供应、管理、销售各主要环节。同时，依托协会加强对种植户的培训与服务。截至目前，协会组织种植户召开现场会15场，举办蔬菜技术培训班30多期，有力支持了蔬菜产业的发展。
