“现在去吃晚饭怎么还敢喝酒！”家住湖城明都锦绣苑的康先生这样说道。据了解，近一个月以来，我市交警严查酒后驾车，使我市餐饮业的酒水结构悄然发生变化。一些餐馆饭店因酒水消费受阻，开始在饮料推销上下工夫。
在湖城天煌大酒店，餐饮部负责人告诉记者，原先每到就餐点，特别是晚饭的时候，来酒店吃饭的基本都会点酒，就算是自己开车来的，也会或多或少喝点酒。“有些是为了应酬，有些是自己好这口。”不过，自从交警部门开始严查以来，这种情况急剧减少。服务员现在听得最多的就是“对不起，我开车来的”。
记者昨天从湖城天煌、国际、白鹭、长城大酒店、潮音饭店等了解到，上月以来，这些酒店的瓶装酒销售起码下降了两成。昨天下午，环城东路新世纪花苑大酒店老板陆女士告诉记者，以前店里平均每天能够销售出啤酒七八箱，但是现在只有二三箱。
相对于大饭店酒类销售的下降，湖州不少小饭店酒水生意却意外地好了起来。“特别是夜酒生意，原先并不热闹，现在经常还会客满！”大线场“重庆名小吃”的老板娘告诉记者。原来，晚饭不能沾酒，对湖州不少“酒虫”来说，把车停了等宵夜时再来小酌几杯还是可行的。
据了解，湖城大线场、青塘小区、华丰、江南工贸大街一带的小饭店最近的宵夜生意都很火爆，几乎都是居住在附近的一些有车者跑来过酒瘾的。“原来湖州人就有喝夜酒的习惯，现在晚饭时司机们不能喝了，宵夜时特意不开车赶出来喝的人数就大大增加了。”江南工贸大街“阿美姐”饭店的程老板这样说道。
记者在采访中也了解到，尽管餐馆饭店酒水销量剧降，但酸奶、橙汁、苹果汁等饮料消费增加了。红旗路一大型酒店的负责人接受记者采访时说：“下一步，我们会在饮料推销上多下工夫，尽量挽回在酒水方面的损失。”
