经常去菜场的马大嫂发现，自从进入7月份以来，无锡的猪肉价格一路上涨，两个月涨了达2元多，和以往的淡季价格下跌的情况完全相反。而业内人士分析，此后“需求更大、如果生猪出栏数跟不上的话，价格很可能还要再涨”。
“最近的猪肉价格一直在升，原先卖12元左右，现在涨到14元一斤。”家住惠山区长宁苑的徐女士说，从6月下旬开始，猪肉的价格就“一会抬一点，一会抬一点”。记者在朝阳农贸市场和部分超市看到，部分肉类的价格相比前期上涨10%左右，小排卖到14元/500克，肉丝11元/500克。记者在猪肉批发市场无锡天鹏食品看到，前来市场选购猪肉的市民不在少数，而且有些人一买就是不少。一些市民告诉记者，现在的猪肉价格涨得太快了，反正过来买一次，干脆就多买点。“我前段来买骨头只要1.6元，今天要2.3元了。赶紧多买点回去。不然过两天还要贵。”一位市民表示。家住向阳苑的周先生表示，他是到了朝阳农贸市场还大老远跑到批发市场的。“市区还要贵，这里好一点。”他说。一些经营户告诉记者，传统的七八月份就是猪肉销售的淡季，但是今年没想到会是这样一个局面。“8月25日还8.7元一斤，今天就8.8元，我们自己也不懂。去拿货的时候本身就贵了。”看见记者采访，不少经营户主动围了上来，向记者大吐苦水。“原先 7.5元就能卖了，现在8元也舍不得卖出去。”一些经营户告诉记者，现在价格上升幅度较大，很多消费者买肉的积极性就被打击了，加上又是淡季。“原先每天能卖十几头猪，现在每天有七八头就很好了。”一位摊主说。那到底是什么原因造成了猪肉价格在这样一个淡季出现快速上涨呢？天鹏集团相关人士认为，一是因为国家的储备肉进库，市场猪肉供应量减少；二是前段时间猪肉的价格下降之后，挫伤了养猪户的积极性，导致生猪养殖量减少；三是运输费用的增加，如成品油价格上涨、人工费用提高、饲料价格上升等。
这位负责人同时表示，尽管目前的价格已经开始有所平稳，但是随着“两节”的临近和开学的到来，猪肉销售又会进入一个旺季，未来一段时间猪肉价格很有可能会继续上扬。（陈轶）
