肥胖固然会给健康带来许多不利影响，而过于消瘦亦并非福气。女性若瘦骨嶙峋则不仅不美，且有害于优生优育与健康长寿；男性若过于消瘦，往往给人单薄、不够健壮的感觉。一项调查表明，瘦人体重如不足标准体重的四分之三，得病的几率会较高。《美国医学会杂志》也曾报道，病死率最低的是不胖不瘦的人。
怎样才算不胖不瘦
所谓不胖不瘦的人，就是达到标准体重的人。标准体重的计算方法很多，一般结合身高进行计算。比较简单的计算公式为：标准体重(公斤)=身高(厘米)-105，也有人认为应以40岁作为界限，40岁以下的人计算方法同上，40岁以上的人标准体重(公斤)=身高(厘米)-100。体重低于标准体重20%为消瘦。
瘦人为何胖不起来
很多消瘦的人一直处于“无论怎么吃都不胖”的困惑中。那么，到底是什么原因让瘦人胖不起来呢？
中医学说：中医认为，“脾胃乃后天之本。”过于消瘦的人，一般脾胃功能较弱，所吃的食物不能很好地被消化吸收。
对策：食欲良好的瘦人，膳食宜定时定量，忌暴饮暴食，以免伤及脾胃这个“后天之本”。胃口不开者则提倡少吃多餐，食谱多样化，力求烹调有术，色香味俱佳，并适当吃些水果帮助消化。此外，莲子、山药、大枣、柿饼等有补脾益胃的功效，体质瘦弱者不妨经常搭配进食。
现代学说：现代医学认为，造成体瘦的原因，除少数人患有慢性消耗性疾病外，多数为生活方式不当所致，如长期失眠、食少、多愁善感、劳累过度或不爱运动等。
对策：为使瘦弱之躯逐渐丰健起来，饮食上宜追求高热量、高蛋白、高维生素及适量的脂肪、糖类、矿物质等养分，其中动物蛋白质和动物脂肪应占三分之二的比例。同时，还要注重身体锻炼，这样不仅能增加食欲，还有助于营养物质的吸收。
此外，消瘦多为心理和精神因素所致，情绪长期处于紧张、烦躁、压抑、悲伤、恐惧、焦虑等状态，导致神经内分泌功能紊乱，消化液分泌失调，使消化吸收功能减退，体质日趋下降形成消瘦。这些人最重要的是应从自我精神和情绪方面进行调理，如改善不良思维方式和不良生活习惯，培养良好的精神状态，才能收到事半功倍的效果。
增重不增肥
增肥与增重是不一样的。“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，还包括肌肉组织的增长。
