本报讯 （记者符樱）近日，网上盛传食盐中的“抗结剂”是低毒品，引来一些市民的担心。昨日，市盐务公司相关人士称，武汉市场上的正规食盐产品所含抗结剂未超标，是安全的。
市民高先生昨日致电本报说，在天涯网站看到一篇名为《市场食盐中神秘的抗结剂》的帖子，帖中称，食盐里含有一种名叫亚铁氰化钾的抗结剂，是低毒品，不推荐用于食品。如食品中其含量超标，对人体有害。高先生说，他担心武汉市场上食盐的安全性。随后，该帖在新浪论坛、souhu社区、西祠胡同等论坛广为转载，点击率很高。
记者随后走访本地多家超市见到多种在售食盐产品，包括精制碘盐及锌强化盐、钙强化盐、硒强化盐、低钠盐等营养盐，它们配料表中均标有抗结剂，但未注明抗结剂的具体成分和含量。
国家卫生部昨称，亚铁氰化钾是国内外广泛使用的食盐抗结剂，用来防止食盐结块，我国规定的最大使用量为10毫克/公斤。按此标准使用亚铁氰化钾，不会危害人体健康。
武汉市盐业公司相关负责人昨表示，武汉市面上流通的正规食盐产品，都是经过严格检验的，添加的抗结剂没有超过国家规定的范围、限值，市民可放心食用。
