网民：别不负责任地全民都补碘
卫生部及中国疾控中心的回应在网上引起热议，新浪网、腾讯网等门户网站上回帖达数千条。质疑主要集中在以下几个方面。针对其中一些问题，记者咨询了相关单位。
质疑“一刀切”
网友“sea-maid”：不能为了一些地区缺碘，就不负责任地全民补碘。如果这是错误的，造成的后果，哪个专家可以承担？
网友“捕风汉子”：干嘛不马上去改？为什么要等到明年？
网友“冰山一角”：我国地大物博，各地状况不一样，但这个健康政策就是“一刀切”。其实沿海沿江地区和西北地区水含碘量差异很大，为什么不可以因地制宜、因地而异？每次有问题总有专家谈欧美标准，但有没有考虑过，一个中国要比欧盟大多少、人口多多少？
回应：昨天，接近相关部门的人士透露，食盐下调加碘量，早在上世纪即已开始。1997年和1999年，两次全国碘缺乏病监测结果显示，居民尿碘平均水平均超过300微克/升。据此，卫生部组织全国专家讨论，认为人群碘营养水平超过适宜水平，建议下调碘盐浓度。随后，相关标准得以修改。
此轮再次提出下调食盐加碘量，背景可能与前述原因相同，即居民尿碘平均水平较高。为何要到明年调整？这是因为调整加碘标准是涉及全民的大事，一定要慎重，必须走法定程序。
质疑没有选择权
网友“深山一居士”：应提供加碘食盐和不加碘食盐两种以供选择。我儿子去年患了甲亢，症状很严重，医生要求他食用不含碘食盐，可我根本买不到不含碘的食盐。现在儿子只好依然食用含碘盐，我很苦恼。
网友“云中漫步翠”：我在成都市青白江区医院工作，近几年身边的甲亢病人大大增加，可找不到卖无碘盐的，强烈要求成都供应无碘盐！不能为了预防疾病而不顾患者健康啊！
回应：长春市相关部门人士介绍，需要无碘盐的市内患者，可凭县级以上医疗机构开具的证明，到吉林盐业集团长春有限公司购买无碘盐，地址为“青冈路69号”。
尽管大批网友提出应有公众选择权，在法规杠杆下，超市难以在销售无碘盐问题上破冰。昨日，有部门人士表示，超市无权经营无碘盐。“你们的报道提到长春有超市经营无碘盐，我们要去查一下。”
质疑盐业暴利
网友“看客”：加碘盐的好处就在于一毛钱不到的盐可以卖到一块钱！相信，以后不加碘的盐比现在加碘的还要贵。
回应：长春市盐务管理部门一位人士称，加碘是无偿的，加碘盐与无碘盐价格基本相同，不存在暴利。
质疑食盐抗结剂
网友“林之深”：听说盐里另加的抗结剂，比三鹿奶粉里的三聚氰胺还要毒。
回应：昨日，卫生部网站上挂出声明《规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害》。
亚铁氰化钾，俗称黄血盐，我国、国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许其作为食品添加剂使用，用于防止食盐结块，最大使用量为10mg/kg，在产品包装上应标识，可标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂”。
亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定，只有在高于400℃时才可能分解产生氰化钾，但日常烹调温度通常低于340℃，因此烹调温度下亚铁氰化钾分解可能性极小。
我国推荐的食盐每日摄入量为6克，考虑我国居民食盐偏多，按每人每天摄入15克计算，如果按标准规定使用亚铁氰化钾，每天摄入量为0.15mg。按照成人体重按60kg计，摄入量为0.0025mg/kg bw，远低于人类的每日容许摄入量(0.025mg/kg bw)，因此按标准规定使用，亚铁氰化钾不会危害人体健康。
网友提醒谨防“蝴蝶效应”
网友“基本上很可爱”：任何事都不是孤立的！如果轻易调整食盐加碘量，那要是挂一漏万呢？一个地方符合了，千万个地方就又不达标了！到时候该怪谁？
如果根据不同地域，按含量分档次，那么食盐恐怕就不是一块钱一包了！家人买哪种盐，要先查自己的身体适合什么？外出吃饭的饭馆也麻烦，加什么盐呢？客人身体状况怎么样呢？这一系列反应，就像是“蝴蝶效应”！需要改进，但更需要慎重！
网友“KEN”：我国儿童智商总体提高近12个百分点？真是笑话。吃盐能聪明，那海里的动物早就进化成外星人了。本报记者 刘昕
