“青椒烂掉了差不多四分之一。”7日上午9时许,济南七里堡综合批发市场,菜贩老王正忙碌着从青椒堆里翻出已经烂掉的青椒,将其扔在一旁。他向记者埋怨说,“再下几天雨青椒就烂完了。”不一会儿,烂掉的辣椒就堆了一大堆,比未腐烂的还要多。
烂青椒随处可见记者上午9时来到七里堡批发市场,踏着厚厚的淤泥,记者在各个菜摊前探访发现,卖茄子、豆角的很忙,但许多卖青椒的更忙。不过他们不是忙着做生意,而是忙着挑拣烂掉的青椒。
受到雨水影响的不只有青椒,豇豆也开始“上锈”,上面长了黑点;包心菜也开始“烂心”,只是没有青椒这么严重。在市场里,随处可见成堆的烂椒,连摊位后面的货车底下也被扔得狼藉一片,还有苍蝇在上面嗡嗡飞。
眼看着迅速腐烂的青椒,有的摊主似乎要破罐子破摔,不拣了,顾客爱买不买。因青椒腐烂而焦头烂额的摊主少说有七八家,占了市场的大半数,而老王就是其一。
老王无奈地指着网包说,这一网包青椒三十斤,至少已坏掉四五斤,坏七八斤也不是没可能。而坏掉的青椒必须得拣出来,不然还会传染给好椒,造成更大的损失。而青椒迅速腐烂主要是因为在破损后沾到了雨水,完整的青椒淋到雨也会迅速腐烂。
老王说,因为是露天摊位,每次下雨时,不得不将蔬菜迅速搬回货车上,尽量避免雨水淋到。从禹城批来青椒的一商贩也说,青椒被挤破后见雨水,烂得非常快。白菜烂掉尚可以剥一层再卖,青椒就只能扔掉,而他已经装了两大筐烂椒待处理。
摊主“见钱就卖”
记者了解到,市场上大部分青菜价格近来没有大的震荡,唯独青椒几乎一个摊一个价,从五毛到一块二不等。价格之所以这么乱,是因为青椒腐烂太多,多数卖家都迫不得已将价位维持在一块二以内,甚至更低,以便尽快出手。
青椒说烂就烂,面对挑出的好青椒,许多摊主还表示“见钱就卖”,赚回本钱就好。
扔在地上的是烂掉的青椒。