据12316金农热线监测，上期（01.13-01.19），辽宁省青椒、尖椒等鲜椒市场较为活跃，消费需求量激增，批发价、收购价均大幅上涨。干椒市场仍然持续前期的低迷状态，交易量较少，价格偏低。
【价格看板】据金农监测，辽宁省尖椒平均批发价为4.56元/斤，环比上涨38.60%，最高价5.50元/斤，最低价2.05元/斤；青椒平均批发价为4.07元/斤，环比上涨40.83%最高价5.00元/斤，最低价3.50元/斤。青椒收购价为3.00元/斤，尖椒收购价为4.20元/斤，干椒收购价为2.14元/斤。
【行情分析】上期辽宁省尖椒、青椒的批发价与收购价均大幅上涨，金农分析认为，带动尖椒、青椒市场活跃的因素主要体现在两个方面，一方面，降温降雪使种植和运输成本增加；另一方面，邻近春节，鲜椒的消费需求量渐增，带动价格上涨。与此同时，大量干椒已在前期出售，椒农余存干椒多在后期采收，其品质较差，这是导致干椒市场行情持续低迷的主要原因。
【后市展望】金农预计，本期（01.120-01.19）正直春节前夕，受节日拉动，青椒、尖椒的消费需求量将继续增大，鲜椒等不耐储存的蔬菜价格有望持续上涨，干椒价格受节日影响较小，将持续平稳走势。
